西红柿被称为最好的防晒食品。为什么这么说？

西红柿被称为最好的防晒食品，因为它含有丰富的维生素C，对防晒也很有帮助。因为维生素C可以阻断黑色素的产生，具有抗氧化作用，可以将产生的黑色素还原为无色的黑色素前体，从而提高人体的防晒能力，降低晒黑的可能性。此外，维生素C是一种强还原剂，有助于皮肤恢复到更好的状态。除了西红柿，天然防晒食品还有西瓜、猕猴桃、柠檬、胡萝卜等。

第一，西红柿是最好的防晒食品，因为西红柿富含番茄红素。番茄红素是一种无氧的类胡萝卜素，也是一种强大的抗氧化剂，是胡萝卜素的3.2倍，是维生素e的100倍，因此番茄红素清除自由基的能力非常强。番茄红素的功效远远优于其他类胡萝卜素和维生素E，其单线态氧速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界发现的最强抗氧化剂之一。因此，增加皮肤中番茄红素的含量，可以防止或减少紫外线对皮肤的伤害，起到保护皮肤的作用。番茄红素是一种天然防晒霜。当然，番茄红素消耗能量是为了抑制肿瘤，保护心脑血管，而且吃番茄红素往往没有副作用。

二、吃西红柿的注意事项未成熟的西红柿不能吃，因为其中含有有毒物质番茄红素，摄入过多会中毒。西红柿吃多了会难受，要控制食量，不要吃太多。西红柿是冷的食物。空腹吃容易造成脾胃虚寒，降低消化功能。饭后食用，可促进胃酸分泌，帮助消化。番茄植株酸，肠胃不好的人吃太多番茄，对身体有害。所以急性肠胃炎、急性菌痢、消化性溃疡患者尽量不要吃，以免加重病情。

综上所述，西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素等抗氧化物质，所以对身体有美白作用，经常食用可以改善便秘症状。另外，成熟的西红柿榨成汁，加糖，每天喝1~2杯，可以排出体内毒素，保持身体健康。