羊肚菌鸡汤的做法

配料:8-10羊肚菌，鸡肉？仅仅

辅料:姜3片，盐少许。

练习:

1，两种所需食材洗净切好，羊肚菌不要切。

2.冷水中放入姜片，水开后放入鸡肉，滚5分钟。

3.放入羊肚菌，待汤汁再次沸腾，盖上锅盖，中小火焖30分钟左右，最后关火，加盐焖5分钟即可食用。

烹饪技巧:

为了保证食材的原汁原味，不添加任何葱、蒜、香菜以及盐以外的调味品。

羊肚菌鸡汤的功效:

羊肚菌性平，味甘寒，无毒；具有益胃消食、化痰理气、补肾壮阳、健脑提神的功效，还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。