蒸糙米的方法
调料:高汤1杯,盐少许。
练习:
1.将肉末剁成泥状,与生粉、酱油混合,腌制30分钟至入味,然后用开水焯一下,沥干备用。2.红枣洗净后,用手碾碎;糙米洗净后,用冷水浸泡约1小时;芹菜去叶去根后,洗净切珠备用。3.取一个汤锅,放入高汤,1碗清水,1方法的肉末,2方法的红枣和糙米,中火煮沸,然后加入少许盐继续煮30分钟。出锅前放入芹菜珠继续煮约1分钟。
备注:红枣洗净后,要捣碎,使其甜味渗出。
罗汉果蒸糙米编辑
1.罗汉果和糙米洗净。
2.将3杯水倒入锅中烧开,放入糙米煮至软烂,再放入罗汉果继续煮5分钟,最后加盐煮。
注意:罗汉果有很好的瘦身效果,但不要因为它而吃太多。每周吃2-3次为宜,否则容易引起胃寒。
蒸糙米编辑的虾皮。
材料:糙米(100克),猪排(200克)。
辅料:虾皮(20g)
调料:盐(2g)和胡椒粉(1g)。
练习:
1.糙米洗净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;
2.排骨洗净,焯水,去腥,捞起沥干;
3.将虾浸泡在冷水中以去除杂质;
4.将糙米、小排骨、虾皮放入烧开的锅中,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;
5.中间搅拌几次,避免烧焦;
6.待米粒变嫩,排骨熟后,加盐调味,然后关火;
7.撒上胡椒粉即可食用。
决明子蒸糙米原料:生石决明40g,去皮马蹄80g,糙米100g。
做法:1。将生石决明碾碎放入砂锅中,加入300毫升水,煎1小时,用搪瓷锅滤汁。
2.荸荠洗净,切成0.7厘米见方的丁,糙米用水冲洗干净。
3.将荸荠丁、糙米放入搪瓷锅中,加入1000 ml水,与石决明煎液同煮,制成粥。
功效:平肝潜阳养阴,用于肝阳上亢型高血压,生石决明为平肝潜阳主药;菱角能滋阴生津。
决明子蒸糙米属于高血压的食疗食谱之一,对改善症状很有帮助。
古武蒸糙米古武蒸糙米
来源美味网
原料包括糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆、白糖。
练习1。糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、四季豆洗净,分别用冷水浸泡2 ~ 3小时,取出沥干。
2.锅中加入约2000毫升冷水,加入全部糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、四季豆,先用大火烧开,再用小火煮45分钟,边煮边搅拌。
3.粥软烂后关火,加糖调味,继续炖5分钟即可食用。
具有保健、健胃、助消化的作用。