鳄梨原本是猛犸象吃的零食。现在人类都抢着吃了，还都交“智商税”？
但你要知道，释迦牟尼最初并不是一种供人食用的水果。最早的释迦牟尼果看起来性价比很低。果仁比果实大，但味道很差。几十万年前，地球上还没有人类的时候，释迦牟尼是远古生物的成分之一，只有猛犸象愿意服用。这足以证明几万年前的释迦牟尼果味道不太好。
几万年后，墨西哥人改良了释迦牟尼，果仁变小了，果实变软了，外面黑褐色的皮变薄了，就不会硬了。此时此刻，如何营销释迦牟尼成了问题。墨西哥的新土地真的很适合释迦牟尼生长发育，一大片果实冒出来，却没有人买单，这让墨西哥当地的种植者非常头疼。
牛油果的春天是美国人带来的。一位美国商人在墨西哥踏上新的土地时，发现这种神奇的水果生长在当地人种植的果树上，但在没有市场支持的情况下，他将释迦牟尼带到了美国，试图营销推广这种新奇的鲜果，并给他起了好几个名字。其中有一种叫“牛油果”，大家都很熟悉。
但是，全新的释迦牟尼果，名字改了，并没有让很多人接受这种鲜果。美国的商界人士不得不再次努力。此刻，美国正掀起一股减肥健身的热潮。每个人都把自己每天的运动和饮食发到网上，让全世界的人都能看到自己的照片，这就成了释迦牟尼果走红的契机。
美国的商人逐渐打开了牛油果的知名度。他不仅用牛油果的名头为一些美国电视台和体育赛事做广告，让大家能意识到这种棕绿色果皮、浅绿色果实的水果，还邀请了几位美女模特和著名健身房教练让他们品尝释迦牟尼，并拍下牛油果的照片发到他的个人账户上。
随着互联网的普及，释迦牟尼这些新鲜水果也逐渐流行起来，并逐渐从墨西哥和美国拓展业务。至今，在日本、中国等地，都能看到鲜果店里有释迦牟尼卖。市场价格相当丰富，一颗释迦牟尼卖7块多，但还是吸引年轻人购买。其中有很多想和释迦牟尼一起减肥的女性朋友。
那样吃牛油果真的能帮你减肥吗？大家都用数据说话。100g的释迦牟尼果热量约160卡，同样重量的生猪肉热量约242卡，100g的释迦牟尼果脂肪率约15g，同样重量的猪肉脂肪含量约14g。这组数据信息能给你直观的感受吗？
当然，很多人不会告诉你释迦牟尼果富含纤维素，人体脂肪是不饱和脂肪，是健康脂肪。但是，要消耗优质的植物脂肪，大家可以选择价格低廉的干果。膳食纤维就更不用说了，所有蔬菜水果都有。释迦牟尼不是成分最高的，也不是质量更好的。
总之，现在这么多人推崇吃牛油果的生活方式，甚至每天吃一个，这不仅更像是缴纳“意外收入税”。当然，如果你真的喜欢牛油果的味道，那么你可以自由的服用释迦牟尼。如果你不喜欢释迦牟尼油腻的口感和味道，不建议你强迫自己吃。因为释迦牟尼所含的营养成分，你可以从其他性价比高又好吃的食材中摄取。