饭团做法大全

材料:猪肉300克，盐5克，白糖15克，玉米淀粉16克，葱11克，姜11克(猪肉馅的配料)，紫薯290克，水磨糯米粉26克，玉米。

生产步骤

第一步，把准备好的米拿出来，泡一晚上，然后把米的水沥干。

第二步，这一步来自于制作葱姜水，将准备好的葱和姜切段，然后放入碗中，碗中放入适量的水，然后将葱和姜在水中揉搓至水变绿，放置16分钟，然后用筛子过滤，葱姜水就完成了。

第三步，将猪肉剁碎，然后将肉末放入碗中，在肉末中放入糖、油耗和糖，然后将调料与猪肉混合。

第四步，搅拌均匀后，将洋葱姜水放入肉末中，并倒入洋葱姜水两次。第一次搅拌猪肉，然后第二次放洋葱姜水。

第五步，在加入淀粉之前搅拌好猪肉。加入淀粉只会继续搅拌。

第六步，搅拌后，猪肉变得粘稠。

第七步，将购买的紫薯去皮，取出后放入蒸笼蒸熟，蒸熟后将紫薯打成泥状。

第八步，把要做的材料放入紫薯泥中，放下开始搅拌。

第九步，之后紫薯馅已经做好，猪肉馅要用保鲜膜包好，放一边备用。

第十步，然后你就可以开始做肉丸了。把紫薯馅分成几份，把丸子揉成你想要的那么大，把丸子搓圆，然后在丸子外面裹一层米饭，用手搓。

步骤11，将准备好的肉丸放入蒸笼，蒸笼要垫上蒸笼垫。

第十二步，把肉馅做成几份，把肉馅放在手上来回拍打大约11，把肉馅搓圆。

第十三步:在肉馅中加入米饭，然后放入蒸笼中蒸熟。

第十四步:入蒸笼蒸好后，开始蒸大约365，438+0分钟，蒸好后，包心米团就做好了。