红薯怎么做才好吃?

红薯应该算是最甜的粗粮了。胡萝卜素、维生素A、B、C、E、钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素,营养价值极高,被营养学家称为最均衡的健康食品。

但是很多爱美的女生觉得红薯很甜,怕吃多了会胖。

吃红薯能减肥吗?

你知道吗?你知道吗?吃红薯不仅不会发胖,还能帮助减肥、健身、预防亚健康、缓解便秘、排毒。

每100g红薯仅含脂肪0.2g,热量99卡,仅为大米的1/3。是一种很好的低脂低热量食品。更重要的是,同时红薯能有效防止糖分转化为脂肪,有利于减肥健美。红薯含有大量的膳食纤维,不能在肠道内消化吸收。能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有疗效。

红薯最好的做法是什么?

红薯香蕉蛋糕

准备配料:

红薯香蕉糯米粉奶糖

操作步骤:

1.红薯去皮切块,放入蒸锅蒸熟。

2.趁热压成红薯泥,加糖、糯米粉、牛奶。

3.将香蕉切成厚片。

4.将一小团红薯泥揉成圆饼,将香蕉片放进去。

5.封口压平,做成香蕉馅的红薯饼。

6.电饼铛预热,刷一层油,选择饼扣,煎至两面金黄。

红薯片

红薯玉米油

1.红薯清洗干净,刮去外皮,切成薄片。

2.不粘锅放少许油,抹匀,放入红薯片。

3.盖上锅盖,煎2-3分钟,翻面。

3.继续煎2-3分钟,就可以出锅了。

蜜饯红薯

红薯白糖

1.红薯去皮,洗净,切成滚刀块。

2.锅里放油,将油温加热至七成,放入红薯炸至淡黄色,取出。

3.在无水无油的锅中,加入白糖,慢慢翻炒至变成黄色糖浆。

4.把炒好的红薯放进去,翻炒后裹上糖,然后取出放在盘子里。

奶酪烤红薯

红薯牛奶奶酪黄油糖

1.红薯清洗干净,切成两半,将厨房纸巾打湿,裹好红薯放入微波炉8分钟。

2.烤红薯用勺子挖出红薯肉,红薯皮要保持完整。

3.在红薯糊中加入30克牛奶、20克糖和15克黄油,搅拌至融入红薯糊中。

4.把捣碎的红薯放回红薯里。

5.表面铺上芝士,入烤箱180度烤20分钟。

苹果烤红薯

苹果、红薯、红糖、甜椒粉、黄油、盐

1.红薯去皮切块,蒸5分钟。

2.将1大勺红糖、半勺甜椒粉和少许盐放入小碗中拌匀。

3.将蒸好的红薯倒入大碗中,加入混合好的红糖粉,加入黄油拌匀。

4.苹果去皮,去籽切块,加入红薯拌匀。

5.烤盘抹油,先铺一层红薯片,再铺苹果片,最后铺剩下的红薯片,入烤箱烤20分钟。

自制地瓜干

甘薯

1.红薯洗净去皮,放入蒸锅蒸熟。

2.冷却,去皮,切成粗条,放入烤盘。

3.烤箱150度烤30分钟,再转100度烤40分钟。

红薯生姜糖水

红薯、生姜、红枣、红糖

1.红薯洗净,去皮切小块,生姜切片,红枣洗净。

2.高压锅放入适量水,倒入红薯、生姜、红枣。

3.盖上盖子,打开电源,按下煮粥键。

4.程序结束后,加入适量红糖,搅拌均匀。

微波炉烤红薯

1.红薯洗净,趁湿用纸巾包好。

2.微波炉设置4分钟,到点后将红薯翻面,再加热4分钟。

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