大豆南瓜豆浆怎么做，怎么吃好

1.把南瓜去皮，切成丁。将大豆浸泡在清水中六个多小时。

2.将南瓜丁和泡好的黄豆倒入豆浆机，选择果蔬豆浆/湿豆(这个看你的豆浆机功能)。

3.豆浆煮到15分钟左右，然后倒入滤杯中，滤掉豆渣。

4.加入少量糖，搅拌均匀即可食用。

技巧

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。它营养丰富，不仅具有很高的食用价值。还具有不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒。入脾胃，能润肺益气，化痰凝神，驱虫解毒，治咳喘，治肺痈，治便秘，有利尿美容作用。近年来，国内外医学专家学者的研究实验表明，食用南瓜还可以治疗前列腺肥大(南瓜籽可以治疗前列腺肥大)、预防前列腺癌、预防动脉硬化和胃溃疡、治疗糖尿病、溶解结石。