想知道减肥的时候吃蛋黄酱拌蔬菜沙拉可以吗? 我觉得不太合适,因为我以前也是这样吃的,没有丢的迹象。后来在网上查了一下,发现蛋黄酱含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,蛋黄酱所含的热量是所有沙拉酱中最高的。专家认为,这主要是因为蛋黄酱一半以上的原料来自食用油,其次是蛋黄,再加上一点点糖、盐和醋。一汤匙蛋黄酱含有110千卡热量和12克脂肪,高于等量的巧克力。所以不要吃蛋黄酱做的蔬菜沙拉。吃多了不会瘦,反而会胖。