胡椒减肥餐
饿了又怕胖,减脂餐是有学问的。
1.鸡蛋和蔬菜
食材:鸡蛋,白菜,小食材:蒜末,辣椒粉,白芝麻,小米辣,葱花,半勺盐,1勺酱油,1勺香醋,半勺蚝油,半勺代糖。搅拌均匀,煎两个鸡蛋,白菜用热水焯一下,倒入事先准备好的小食材。
2.育才拌菜
胡萝卜和木耳焯一下,鸡蛋摊成饼切成条,菠菜和金针菇焯一下,加入黄瓜丝、蒜末、小米、小葱、香菜、一勺辣椒面、一勺蚝油、两勺陈醋、两勺生抽、一勺香油、两勺温水。
3.清汤牛肉汤
加入蒜末和小葱炒香,烧开水,加入豆芽和韭菜煮3分钟,加入牛肉煮熟,加入酱油和盐调味。
4.蘑菇鸡胸肉
鸡胸肉切片,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,黑胡椒适量,盐少许,腌制10分钟,鸡胸肉炒熟,香菇炒一会,倒入鸡胸肉,生抽一勺,蚝油一勺,黑胡椒适量,放入花椒翻炒均匀。