红豆红薯芋头糖浆的做法
红豆红薯芋头糖浆的做法
芋头,紫薯,红薯,红豆,这种糖水让你温暖一整个冬天!
补肝肾,软糯的芋头,甜甜的红糖,一碗下来整个胃都是暖暖的。
大家一定都知道红糖的好处。经常喝红糖,脸色红润,血脉通畅~
秋冬天气干燥,喝糖水有保湿效果!浓浓的糯糯的味道,就像一种美好的感觉,像油漆一样分不开,甜甜的,甜甜的。
材料
材料:红豆200克紫薯,2个红薯1个芋头1块红糖80克。
辅料:65438干莲子+00干百合,薏苡仁适量。
红豆红薯芋头糖浆的做法
1.先将红豆洗净,放入清水中浸泡2-3小时(为了更好的出砂,提前浸泡一夜)。
2.将红糖打碎成块状(选择方糖煮糖水,口感更好)
3.芋头、紫薯、红薯洗净去皮(糖水选荔浦芋头,口感更糯;芋头汁与敏感皮肤的人接触后会痒。
4.卷起来切块,切记不要切片,不然会全部煮散(圆卷切法的切口是平的,不会破坏食物原有的营养,汤汁也不会散)
5.将所有食材放入锅中,芋头、红薯、紫薯分别放置(三种食物的含水量、软度不同)。
6.清水可以不用配料。喜欢的话可以多加一点糖水,但不能加太多,否则出砂后浓稠的红豆会变稀。
7.放入电压力锅,时间20分钟。10分钟后,打开盖子,注意不要烫伤。
烹饪诀窍
1.喜欢更多糖水就多加点水。
2.煮的时间是15-20分钟,刚刚好。
如果你不喜欢太甜,你可以减少糖分。