盐蒸橙子的功效与作用

在秋天和冬天，橘子是我们最喜欢的水果之一。橙子不仅味道酸甜，而且营养价值非常高。很多人喜欢用盐蒸橙子，这是止咳的小偏方，但是除了止咳，盐蒸橙子还有什么功效和作用呢？盐蒸橘子的做法是怎样的？下面小编就为大家详细介绍一下。

盐蒸橙子的功效与作用

1，润肺止咳

橘子性寒，有润肺止咳的作用，主要是因为橘皮中含有那可汀和橘皮油两种成分，这两种成分都有止咳化痰的作用。而且淡盐水还有止咳化痰的作用，所以盐蒸橘子有很好的润肺止咳的效果。尤其适用于肺热咳嗽。

2.减肥减肥

橙子富含维生素C和钾。盐蒸橙子不仅热量低，胆固醇也低。平时需要减肥的人可以每天用盐蒸橘子，减肥效果很好。

3.促进消化

咸蒸橙子含有丰富的膳食纤维和果酸，能促进肠道消化，具有开胃滋补的作用。如果上火便秘，可以试试盐蒸橘子。

用盐蒸橙子的做法

1，准备1个橘子，用盐擦橘子皮，去除橘子皮表面可能残留的农药；

2.切掉橙子的顶部，约为整个橙子的1/6，让橙子形成橙子炖肉，然后在果肉上撒些盐，用筷子戳几个小洞，便于盐渗入果肉。

3.把切好的橘子上面盖一层橘子炖肉，然后放在碗里蒸20分钟左右。

4.让蒸好的橙子冷却，挖出果肉来吃。也可以一起喝蒸好的水。

盐蒸橙子的注意事项

用盐煮蒸橘子时，一定要把橘子皮洗干净，怕残留农药，影响身体健康。同时也不能放太多盐。过量的盐会损害人体的肝肾功能，尤其是对婴儿。你必须少放盐，否则吃太多盐会影响你的健康。