迈阿密饮食减肥法内容简介

当著名的心血管专家阿加兹·邓恩博士着手为他的心脏病患者开发一种饮食减肥方法时，他没想到会成为迈阿密的新闻人物。但是，患者取得的惊人瘦身效果，二话不说就走了。一系列关于迈阿密饮食和瘦身方法的现场追踪节目甚至挽救了一家电视台的收视率。节食在美国变得流行起来。美国媒体称，只有住在山洞里的人才没听说过这种饮食瘦身方法。

这并不奇怪。迈阿密减肥者两周不饿瘦8到13斤，首先要消除的就是腹部脂肪。饮食的首要目的不是减肥，而是保持健康。最近接受了心脏搭桥手术的克林顿总统也成为了这种饮食的信徒。他认为，如果自己早一点照此行事，就不会发展到手术的地步。

这种饮食的特点是设计巧妙，简单灵活，充分考虑了科学性和可行性。与过去严格禁止的低脂饮食或低碳水化合物饮食不同，这种饮食强调区分脂肪和碳水化合物，选择对健康有益的那种。这样，减肥的人可以吃鱼、肉、蔬菜、米饭和全麦食物，而不用挨饿，也不用过多改变生活习惯。饮食分为三个阶段:第一阶段是快速减肥，第二阶段是逐渐接近目标体重，第三阶段是长期维持。如果在很随意的第三阶段体重增加，可以马上调整到第一阶段。三段式灵活设计，有效克服了通常瘦身法容易反弹的缺陷。