白萝卜和螃蟹能一起吃吗？

吃猪肉配螃蟹会让眉毛掉下来。

牛奶*橘子*萝卜=有害健康

酒和胡萝卜一起吃:胡萝卜素和酒精一起进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。

人参忌萝卜┄┄┄同食滞食。

胡萝卜+白萝卜胡萝卜中含有的抗坏血酸破坏了白萝卜的维生素C，降低了其营养价值。

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蟹腿红烧萝卜条

蟹肉富含蛋白质，味道鲜美，爽口鲜嫩。用作食物时能抢了其他菜的风头，所以有“蟹肉上桌无味”的说法。琪琪说蟹肉热量极低。用红白萝卜翻炒后，这道菜香甜可口，还具有减肥、美容、保湿的功效，非常适合想要健身的女生。

烹饪材料(三个人)

材料:白萝卜(200g)、胡萝卜(20g)、蟹腿肉(1盒、160g)、蒜末(半汤匙)。

腌料:米酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、生粉(1/2汤匙)、姜丝(半汤匙)。

调料:油(2汤匙)、玉米粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。

1蟹腿肉解冻洗净，加入1大勺米酒、1/5大勺盐、1/2大勺生粉和姜丝，腌制15分钟。

2烧开半锅水，倒入蟹腿肉焯至发白，捞起过冷河，沥干水分备用。

3红白萝卜去皮洗净，先切成厚片再切成条状；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水混合制成生粉水。

4烧热2大勺油，爆香蒜末，倒入红白萝卜条翻炒1分钟，倒入1碗清水翻炒均匀，盖上大火煮5分钟至软身。

5倒入蟹腿肉和萝卜条一起翻炒，加入1汤匙米酒、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

6倒入生面粉水搅拌均匀，勾成薄薄的一层，然后出锅。

厨神小贴士

1.先将蟹腿肉放入淡盐水中解冻，然后轻轻剥离。因为蟹腿肉比较嫩，容易腐烂，所以要尽量轻拿轻放。

2.解冻后的蟹腿肉腥味很重，需要用米酒和姜丝腌制去除腥味；蟹腿肉飞进冰冷的河水后，要把没用的姜丝捞出来，放在锅里煮。

3.蟹腿肉不宜飞太久，否则会煮过头，没有味道。要倒入开水中，直到蟹肉变白，过冷河即可捞起。

4、萝卜切条需要工具，没有的话可以直接切成直条；萝卜条要煮到软烂易入味。