运动后可以吃东西吗?
运动后当然可以吃东西。合理科学的饮食可以达到事半功倍的效果。运动后要根据运动项目和运动强度选择不同的食物。
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1.注意吃的总量和时间。
很多人担心运动后吃东西会让你变胖,但事实上,运动后吃东西不仅不会影响你的减肥,反而会增强你的体力,从长远来看有助于减肥。
运动后半小时至1小时内补充的食物热量不会作为脂肪储存,而是用来补充身体失去的能量,修复运动中受损的组织。
如果进食时间太晚,肌肉会被迫分解成肌肉蛋白来补充不足的能量,分配回肌肉的能量比例就会降低。
同时也要注意运动后不要吃太多。把总量控制在300卡左右,会让身体恢复得很好,不会增加体内用于合成脂质的酶。
2、蛋白质有助于增加肌肉
据北方网报道,发表在《营养学杂志》上的一项新研究证实了膳食蛋白质组合对运动后肌肉蛋白质合成的益处。
例如,运动后喝一杯由大豆和牛奶蛋白制成的饮料,有助于人体骨骼肌的蛋白质合成,延长氨基酸向肌肉的输送时间和肌肉蛋白质的信号传递。
据研究负责人Blake Rasmussen博士介绍,高质量的蛋白质来源包含所有必需氨基酸,为肌肉生长提供了独特的优势。
牛奶、大豆、牛肉、鸡蛋中的蛋白质能有效刺激运动后肌肉蛋白质的合成。
参考资料:
人民网运动后怎样才能事半功倍?