耒阳红薯粉丝的制作流程是怎样的?
1地瓜清洗打粉2个冲洗地瓜粉的工具,方形白布一块儿,绳子四根,多一个盛水的桶或罐,一个准备用水管的水管。下来,用绳子把白布绑在四个角上挂好,然后把碾碎的红薯倒进白布里。一次不能倒太多。用半个大盆,最多两个盆。下来拿起软管给白布加水。没有太多的水。在白布下面放一个盆。然后晃动白布让水和碎红薯来回晃动,同时给白布加水。当白布里碾碎的红薯都是红薯渣的时候,把红薯渣拿出来装袋喂牲畜。将白布下的水倒入准备好的桶或缸中,重复上述动作。桶和缸装满后,盖上盖子,防止掉进脏东西里。当坛桶里的水沉淀到第二天中午,把坛桶里的水倒掉,红薯粉就会沉淀在坛桶底部。