吃章鱼会胖吗？怎么吃章鱼减肥？

每100克章鱼含有135卡路里。虽然看起来很高，但在海鲜中偏低。而且章鱼中有大量的蛋白质，脂肪却很少。判断某种食物是否会发胖的标准并不是说只有一个热量，而是要看它的整体营养成分，所以综合判断才是准确的。章鱼除了热量外，其他营养成分的含量对人体大有裨益，没有一种会让人发胖。

章鱼是一种高蛋白低脂肪的食物。每条100g章鱼的蛋白质高达19g，不逊于普通的牛肉、猪肉、鱼肉，是牛奶蛋白质含量的6倍。并且含有人体必需的全部氨基酸，属于真正的优质蛋白质；章鱼的脂肪含量极低，100g只有0.4g脂肪，而同等重量的瘦猪肉脂肪含量为6.2g，同为水产品的草鱼，每100g鱼也有3.2g脂肪。所以，如果我们既想吃蛋白质，又不想吃太多脂肪，章鱼是个不错的选择。

怎么吃章鱼减肥？水煮章鱼

配料:章鱼、姜、料酒、蒜、小米椒、陈醋、酱油、糖、香油。

练习:

1，章鱼干净备用。

2、锅中放入适量的水烧开，倒入章鱼，加入两片生姜和料酒，再次烧开后立即关火捞出。

3.准备一个容器，倒入一大瓶冰矿泉水或适量冰块。

4.将捞出的章鱼放入冰矿泉水或冰块中，用冰矿泉水或冰块使章鱼口感酥脆爽口；这是基于热胀冷缩的原理，让章鱼更加酥脆爽口。

5.用酱油、陈醋、糖、小米椒、蒜末香油调成酱，酱里放一块冰爽香脆的章鱼。