有什么可以在家自制的减肥食谱吗?

我给大家推荐几个减肥食谱,有兴趣的朋友不要来看。

第一,雪花强奸

材料:蛋清200克,油菜200克。

调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍兴酒。

练习:

1.蛋清中加入精盐、味精、淀粉,搅拌均匀,在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏的炒勺中,沥干油备用。

2.油菜洗净切成骨牌片,葱、姜切末;

3.将炒勺放在火上加热,放入底油、葱、姜末,炒出油菜片,煮绍酒,放入精盐、味精;

4、找好口味,然后放入鸡蛋片,中火翻炒均匀,取出勺子。

美食点评:这道菜配油菜和蛋清,加了调料。通过烹饪,菜肴清淡可口,营养丰富,既能满足人体的生理需求,又是减肥的理想菜肴。

第二,土豆烤牛肉

材料:牛肉500克,土豆250克。

材料:胡萝卜50克,芹菜20克,大葱25克。

调料:大豆油、酱油、精盐、味精、绍兴酒、糖、姜、香油。

练习:

1.牛肉切成3cm见方的块,土豆去皮切成滚刀块,胡萝卜洗净切成柴块,芹菜去叶切成段,大葱切成花瓣,生姜切块拍松备用;

2.用勺子把油拓宽,加热到六七成,把牛肉和土豆炒到变色,捞出,把底油留在炒勺里,和大葱、姜片一起煨;

3.加入牛肉,在绍酒中加入酱油、糖和汤,大火烧开。小火慢烧至脆烂时,放入土豆、胡萝卜,加入精盐、味精,找好口味,放入芹菜块,转大火收汁。当汤变稠时,从勺子中倒出香油。

美食点评:土豆配牛肉。烹饪后,它们浓郁醇厚,鲜嫩可口,其所有的营养成分都能被吸收和消耗。不增加人体脂肪和血脂,是肥胖者强身健体、减肥的理想菜肴。

三、山楂鲤鱼瘦身汤

材料:鲤鱼1,山楂25g,面粉150g,鸡蛋1。

配料:黄酒、葱、姜片、精盐、糖。

练习:

1.鲤鱼去鳞,洗净肠子,切块,用黄酒、精盐浸泡15分钟;

2.面粉中加入水和适量的糖,将鸡蛋打成糊状;

3.把鱼块泡在糊里,捞出蘸干面粉,放在爆过姜片的油里炸3分钟捞起;

4.将山楂加少量水,在火上融化,加入少许生粉,倒入炸好的鱼块煮15分钟,然后加入葱段和味精。

美食点评:山楂、鲤鱼能促进利尿消肿、减脂减肥。适用于高血脂、肥胖人群,对普通人群也有预防高血脂、肥胖的作用。

四、鸡肉菜花

材料:鸡胸肉75g。

材料:花椰菜150克,罐装豌豆15克,火腿10克。

调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍兴酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱姜汁。

练习:

1.将鸡胸肉剁成细块,放入碗中,加入葱、姜汁和少许鲜汤,同向搅拌,同时加入糖,搅拌成米汤时加入蛋清、淀粉、精盐、味精,搅拌均匀;

2.将菜花切成小块,用开水烫透,再用鲜汤煨透捞出;

3.在炒勺里加油,加热。摇动炒勺,倒出。剩下的底油加热后,倒入调味好的鸡肉末,慢慢翻炒。

4.炒成糊状时,放入花菜,边炒边加油,最后放入鸡油,取出炒勺,放入盘中,再撒上火腿末和豌豆末。

美食点评:鸡丁菜花经过精心挑选,烹饪合理,色、香、味俱佳。它不仅美味,而且营养丰富,有益健康,脂肪含量低。是符合营养要求的理想减肥菜。

五、猪肉牛蒡饼

配料:牛蒡、猪肉馅、鸡蛋、姜。

练习:

(1)首先将牛蒡洗净,用盐水浸泡约10分钟;

(2)然后将牛蒡切丝,放入碗中,生姜洗净,切成粉末;

(3)在碗中加入猪肉馅、一个鸡蛋、胡椒粉、淀粉、盐和姜粉,搅拌均匀;

(4)锅加热加入适量橄榄油,然后将搅拌好的油放入锅中煎至两面金黄。

推荐给你的几个减肥食谱其实很简单。正在减肥或者打算减肥的朋友,不妨在家自制。节食减肥不是节食或者挨饿,这是不科学的减肥方式。通过饮食减肥,既能享受生活的乐趣又能达到减肥的目的,才是真正的科学减肥。