为什么格瓦斯是俄罗斯人民的“灵魂饮料”？

说起这种饮料，其实任何国家的人都离不开它。虽然我们都知道这种饮料喝多了对身体有害，但人总会有一张贪婪的嘴。像可乐，雪碧这样的碳酸饮料总是让人无法抗拒，尤其是在炎热的夏天，每次小编太热的时候都想喝一口可乐，难受的不行。

可乐可以说是我的“灵魂饮料”，是很多人永远无法彻底戒掉的东西。但对俄罗斯人来说，在中国不受欢迎，我也不想免费喝！这种属于俄罗斯人的灵魂饮料是格瓦斯，格瓦斯在俄语中是квас，意思是用面包发酵。这是一种传统饮料，在俄罗斯非常受欢迎，酒精含量很低。格瓦斯主要由干面包制成，颜色类似于啤酒，但比传统啤酒要深得多。酒精含量只有1%左右。据说连俄罗斯的小孩都能喝这种带酒精的软饮料。

如果你去过俄国，你会发现在他们的街道上有许多这样的钢制格瓦斯饮料车，在夏天会更常见。只要打开这个钢水桶上的水龙头开关，一杯冰镇格瓦斯饮料就会从桶里流出。而且俄国的格瓦斯价格很便宜，最贵的也不超过10卢比，换算成人民币也就一元左右。

即使是超市里两升的格瓦斯也只要人民币五元左右，比很多矿泉水都便宜。这主要是因为我们吃不惯这种饮料的味道，而且国内生产的格瓦斯饮料大多不正宗，这种用面包发酵的软饮料真的不是我们国人的菜。