运动前饮食的原则，运动前吃什么可以加速脂肪的燃烧？

富含维生素C的食物运动前吃含维生素C的食物有助于促进新陈代谢，加速体内脂肪的燃烧，有助于减肥。富含维生素C的食物有:鲜枣、柑橘、橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘；辣椒、番茄、菠菜、花椰菜、苋菜、苜蓿等。

低GI碳水化合物。低GI碳水化合物有助于增加身体的饱腹感，既保证了运动时充足的能量供应，又不会发胖。运动时身体消耗的能量更多，运动前吃碳水化合物可以补充能量。富含碳水化合物的食物:米饭、面包、葡萄、面条、饼干、巧克力、桃子、咖啡、粥等。

热食。如果想加快身体脂肪的代谢，可以选择在运动前一小时吃温热的食物，这样可以有效提高身体的基础代谢率。温性食物有:大葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、辣椒、花椒、芒果、栗子、红枣、生姜、荔枝、桂圆、橘子、橙子、葡萄、糯米、核桃、花茶、乌龙茶、牛肉、虾等。

富含纤维的食物。运动前吃富含纤维的食物，不仅能增加身体的饱腹感，还能减少热量。纤维素像海绵一样吸收体内脂肪，从而帮助消化系统更好地“工作”。富含纤维的食物有芹菜、苹果、菠菜、卷心菜、南瓜、油菜、小麦、土豆、菜花、大豆等。

绿茶。运动前喝绿茶有助于加速脂肪燃烧。绿茶中含有咖啡因，会不自觉地燃烧体内的脂肪。咖啡因可以加快人的心率，让他们更有活力。

无糖咖啡。运动前喝不加糖的咖啡有助于加速脂肪燃烧。咖啡因增加脂肪燃烧率，非常健康。建议减肥的朋友在运动前喝一杯不加任何调料的咖啡，可以快速燃烧脂肪。

温水。多喝水可以加快血液循环，提高身体的代谢率。运动前2小时喝一杯500cc温水，可以减少饥饿感，及时补充水分。水进入胃里，会迅速排毒。对于减肥的人可以缓解便秘，达到很好的塑身效果。

运动前多久吃东西有助于燃烧脂肪？

至少提前半小时吃饭。最好在运动前半小时甚至一小时吃，可以给食物消化吸收和帮助燃烧脂肪的时间，也不会让肠胃超负荷，影响运动效果。