七天水煮菜减肥食谱

配料:竹笋、木耳、姜、盐、味精。

做法:生姜去皮，洗净，切成细丝。将干木耳用温水浸泡20分钟左右，将泡好的木耳切成小块。鲜笋洗净切片。锅中倒入适量清水，将姜丝、小块木耳、片状竹笋倒入锅中煮熟，最后加入少许盐和味精调味即可。

2、南瓜紫薯汤

食材:南瓜、紫薯、适量蜂蜜。

做法:南瓜和紫薯去皮，洗净切成小块备用。将冷水倒入锅中，煮沸。加入小块南瓜和紫薯，再次煮沸，直到南瓜和紫薯煮熟。关掉暖气。取出煮熟的南瓜和紫薯，放入温热即可食用。食用前可根据个人口味加入适量蜂蜜。

3.水煮鸡胸肉

配料:柠檬、鸡胸肉、料酒、酱油、小米椒、盐、味精、蒜等。

做法:小米椒洗净切碎，大蒜去皮切碎，柠檬表面用盐洗净切成两半。将鸡胸肉洗净，换上花刀，放入冷水锅中，加入料酒、生抽去腥，中火煮至鸡胸肉熟透，捞出冷水，撕成丝，加入生抽、小米椒碎、蒜末、盐等调料，最后在准备好的鸡胸肉中加入少许柠檬汁。

4.水煮秋葵

食材:秋葵、耗油、酱油、小米醋、小米椒、盐。

做法:秋葵洗净，小米椒洗净切碎备用。将冷水和秋葵放入锅中，加入适量的盐，煮至秋葵熟烂，再加入适量的耗油、酱油、小米醋和剁碎的小米椒，搅拌入味。

5、水煮油麦菜

配料:油麦菜、耗油、酱油、小米醋。

做法:将新鲜油麦菜洗净备用。锅内烧开冷水，放入油麦菜煮熟，取出放入碗中，加入适量的耗油、酱油和小米醋搅拌，或根据个人口味加入适量蒜末。

结论:水煮蔬菜的减肥食谱有很多，比如水煮秋葵、水煮油麦菜等。水煮蔬菜具有热量低、膳食纤维丰富的特点，但由于水煮蔬菜的营养比较单一，不能满足人体日常的营养需求，所以减肥期间一定不能以水煮蔬菜为主要食物来源，健康有效的减肥必须辅以适当的运动。