多吃蛋白质能减肥吗?
是的蛋白质可以减肥,原因如下:
1.蛋白粉的蛋白质含量一般在90%以上。高纯度的大豆蛋白可以促进胰高血糖素的分泌,加快人体利用体内储存的脂肪提供能量的速度,从而达到减肥的目的。
2、人的生命离不开蛋白质,失去蛋白质将不利于健康和减肥。吃蛋白粉减肥,既保证了充足的蛋白质供应,又为人体消耗蛋白质消耗了更多的热量,无疑对减肥非常有利。
3.人体在消耗蛋白质时需要消耗更多的能量,而这些能量是由脂肪提供的,脂肪间接消耗脂肪。同时,蛋白质所含热量较少,人体所需的那部分热量也会由脂肪提供,从而达到减肥的目的。
扩展数据:
要想让蛋白质食物充分消化吸收利用,就要在搭配上下功夫。与水果、糖类同食会引起消化不良,而与蔬菜同食能促进蛋白质的吸收,使蛋白质吸收率提高30%以上。
同时,单靠蛋白质并不能让体内的新陈代谢灵活运转,必须有维生素和矿物质元素的催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色,与蛋白质是绝配。
另外,吃了高蛋白食物后不要急于喝茶,否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合生成一种新物质鞣酸蛋白。单宁至少有两个缺点:
1,难溶,使蛋白质不能被人体肠黏膜吸收,无疑削弱了高蛋白食物的营养价值,造成浪费;
2、鞣酸蛋白是一种收敛剂,具有抑制肠道蠕动的负面作用,容易诱发便秘。所以,吃完后不要忙着拿杯子,2小时后再喝也不迟。
人民网-蛋白质也能减肥?你掌握蛋白质饮食了吗?