一盒250ml蒙牛纯牛奶有多少卡路里?
牛奶54/100
牛奶(强化VA,VD)51/100
水果牛奶20/100
母乳65/100
羊奶(新鲜)59/100
酸奶72/100
酸奶(中等脂肪)64/100
酸奶(高蛋白)62/100
脱脂酸奶57/100
酸奶(脱脂橙汁)48/100
一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含有65,438+050千卡热量,低脂牛奶240摄氏度。c约含65,438+020千卡,一杯仅含65,438+0%的8盎司牛奶含65,438+000千卡,一杯8盎司脱脂牛奶含85千卡。
一般纸盒包装的牛奶都会贴上热的标签。我下面说的是纸箱装的:
脱脂牛奶——热量最低的,我们经常看到伊利的,以前是有热量的,现在不标准,现在加了蜂蜜,比原来高。我记得原来的目标热量大概换算成87卡路里/250ML(我自己算的)
低脂牛奶——蒙牛和伊利都有,但蒙牛的脂肪含量达到2。0%-2。5%,很高,伊利的更低。
纯牛奶——热量会相对高一些,脂肪含量>;2。5%,蒙牛的甚至达到了3。3%。早餐牛奶什么的,甜牛奶热量更高。首先是全脂的,然后加糖。
大多数品牌的奶粉都标有卡路里。如果没有标注的话我建议不要买。技术肯定是不够的。我一直在喝脱脂奶粉,伊利高蛋白脱脂奶粉是最好的,而且还是小包装的,很香,不像普通的脱脂奶粉。最不好喝的是安怡高钙脱脂奶粉,放置一段时间就会沉淀。雀巢低脂奶粉味道不错,但是脂肪含量不低。完达山的脱脂奶粉是独立包装的,口感不好。雅士利脱脂奶粉也是单独包装,口感不错。荷兰奶牛没有单独包装,很贵,味道一般。蒙牛根本没有脱脂,但是技术肯定不行,因为脱脂工艺很复杂。
人们觉得蒙牛的牛奶很好喝,的确,因为蒙牛的牛奶脂肪含量比普通牛奶高,所以特别香!
如果你想喝脱脂牛奶,我还是推荐伊利高蛋白脱脂奶粉,比伊利低脂牛奶好一点,你可以自己做的浓一点。也比纸箱包装的便宜。
牛奶之一——牛奶的营养有详细的描述。
奶是哺乳动物出生后的唯一食物。鲜奶不仅含有其他食物所含的全部营养成分,还含有世界上成千上万种食物中所没有的生物活性物质(有人称之为“生命线”)。牛奶是孕育新生命的最佳天然食物。西方人称牛奶为“人类保姆”。除了膳食纤维,牛奶含有人体所需的所有营养成分。是唯一有营养的食物,其营养价值之高是其他食物无法比拟的。每100g牛奶含蛋白质3.5g,脂肪4.0g,碳水化合物5g,钙120mg,磷93mg,铁0.2mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.13mg,烟酸0.2mg,维生素A42 2 2mg,维生素C1mg。乳蛋白中赖氨酸的含量仅次于鸡蛋,胆固醇含量仅为每100g 16mg,这些营养素都在我们的生活中占据着重要的地位。牛奶中脂肪的营养价值很高,脂肪球很小,所以口感细腻,熔点低,容易消化,消化率达到97%。此外,乳脂还含有必需脂肪酸和磷脂,是一种营养价值很高的脂肪。牛奶含有人体生长发育所需的所有必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中8种是人体自身不能合成的。它们被称为必需氨基酸。如果我们吃的蛋白质含有所有的必需氨基酸,这种蛋白质就叫全蛋白,牛奶中的蛋白质属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类中所含蛋白质的消化率仅为80%。牛奶中的碳水化合物是乳糖。其营养功能是提供热能,促进钙、镁、铁、锌等金属离子的吸收,对婴幼儿的智力发育非常重要。人体对钙的吸收与乳糖量成正比,所以牛奶喝得越多,身体吸收的钙就越多。乳糖能调节胃酸,促进肠道蠕动,帮助人体内消化腺分泌。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠道异常发酵引起的中毒,保障肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
牛奶中的矿物质种类很多,有磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,因为牛奶中的钙在体内很容易被吸收,远远高于其他种类的食物。而且钙磷比例非常合适,有利于钙的吸收,是促进儿童青少年骨骼和牙齿发育的理想营养食品。
牛奶在补充维生素方面也有很大的作用。它含有所有已知的维生素,尤其是维生素A和维生素B2,可以弥补我们在饮食中的不足。牛奶中还含有能促进儿童发育的抗体物质。牛奶是儿童和青少年健康成长最理想的食物。牛奶作为一种天然食品,灭菌后不需要任何加工就可以直接食用。而且我们喝了之后几乎可以完全消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这有利于牛奶中丰富营养成分的利用。
二战后,日本提出了“一杯牛奶使一个民族强大”的口号。英国还有一句名言:“没有什么比给孩子提供牛奶更重要!”因此,12国内营养、食品、乳业领域的著名科学家在“1998中国奶业科学论坛”上呼吁振兴中国乳业,经常给孩子喝牛奶。
牛奶的营养
2004-10-13,14: 16作者:新浪
1.鲜奶是一种营养成分最全、营养价值最高的液体食品,仅次于人乳。鲜奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等大量和微量维生素、酶和抗体,容易被人体消化吸收。据研究,每天早上喝一杯鲜奶,可以满足人体所需热量的10%和人体所需各种微量维生素的40%。如果每人喝500克牛奶1天,可以满足人体每日所需维生素和钙的80%,具有防癌作用。
因此,科学家认为,牛奶是新生命最好的营养来源,其原始营养是其他任何人工营养都无法比拟的。
2.鲜奶的主要营养成分
脂肪:3.0-5.0%
蛋白质:2.7-3.7%
乳糖:4.5-5.0%
无机盐:0.60-0.75%,其中钠10.62%,钾36.62%,钙45%,镁7.76%。每升牛奶含碘30-70毫克,铁0.4毫克,锌2.5毫克,维生素D:0.3-4.6国际单位,维生素E 20-200毫克,维生素B1 20-100微克,维生素B2 150微克,维生素C65438+。
3.每天喝一升鲜奶至少有11好处:
1)牛奶中含有钾,可以在血压高的时候保持动脉壁的稳定,使中风的风险降低一半;
2)可防止人体吸收食物中的有毒金属铅和隔断;
3)酸奶和脱脂奶能增强免疫功能,防止肿瘤细胞生长;
4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素血清素的增加;
5)牛奶中的碘、锌、卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
6)牛奶中的铁、铜、维生素A有美容作用,使皮肤光滑丰满;
7)牛奶中含有丰富的钙,可以强健骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半。每天喝一升牛奶可以补上一天80%的钙需求量,经常喝牛奶是不需要补钙的。
8)牛奶中的镁促进心脏和神经系统的抗疲劳能力;
9)牛奶中的锌能促进伤口更快愈合;
10)牛奶中的维生素B2可以提高视力;
11)喝牛奶可以预防动脉硬化。
牛奶饮用禁忌
牛奶消费已经成为现代生活的重要组成部分,在营养、美味、功能等方面得到了大众的认可。但是,在喝牛奶的同时,也要注意以下几点:
一、鲜牛奶暴晒会因阳光照射而损失鲜牛奶中的维生素A和B。冻奶后,如果奶呈颗粒状,口感会明显减弱。高温熟鲜牛奶和两次加热的鲜牛奶中的蛋白质会从溶胶态变成凝胶态,导致沉淀,从而降低营养价值。
第二,喝牛奶的方法也很重要。为什么很多人喝牛奶会拉肚子?其实你喝牛奶的方式有问题。牛奶要尽量小口喝,让牛奶在口中与唾液充分混合。如果大口喝牛奶,牛奶会直接进入胃中与酸性物质发生反应,牛奶中的蛋白质和脂肪会形成一团,不容易消化。而部分肠胃功能较弱的人会出现腹泻不适的症状。
第三,牛奶和很多物质不能同时喝。喝牛奶时,不宜同时喝茶,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收,再用牛奶送药,也会阻碍药物的药性,使药物不能充分发挥治疗作用。
四、胃肠手术后的患者应避免喝牛奶,因为牛奶中的乳酸发酵会产生气体,加重胀气,不利于手术伤口的愈合。
综上所述,牛奶虽好,但也要注意喝的禁忌。使牛奶充分发挥功效。