蒸草鱼的做法

将新鲜的草鱼清理干净，切去鱼头，从中间将鱼切开，取一块干净的肉。

鱼切块，拧少许盐，料酒，葱姜。

放在电饭锅里(因为店里只有电饭锅)蒸10分钟。加入洋葱丝。

取一个小碗，加入所有调料，搅拌均匀，微波炉加热2分钟。倒在蒸好的鱼块上。

1.清蒸鱼一定要用新鲜的鱼。2.只能用清蒸鱼和酱油，口味略单一。