西红柿炒韭菜怎么做？

西红柿和苋菜，看似毫不相干的食物，却能做成美味，真是不可思议。番茄炒韭菜看着不像是很好的搭配，但确实存在，很多人都很爱吃。番茄炒韭菜的做法也很简单。想学习和训练的朋友，请赶紧讨论一下方式！

用西红柿炒韭菜的方法

1.提前准备一些圣女果，苋菜，五花肉切片。

2.苋菜洗净，切成小块备用。

3.将圣女果洗净，切成两半。这次买的圣女果和番茄很像。它们有点大，所以我把它们切成了两块。如果它们很小，我就不需要再切了。

4.提前准备一些葱蒜碎和一勺郫县豆瓣酱。

5.烧开炒锅，倒少量油润锅，放入五花肉炒锅里烧油。

6.五花肉用油爆香，然后放入葱蒜末和郫县豆瓣酱中，出锅煸香。

7.加入小番茄，翻炒至熟。

8.将小番茄炒至软烂，然后放入一勺酱油和少量鸡精调味。

9.放入苋菜段快速翻炒，即可关火摆盘。

根据营养专家的科学研究和测量，每人食用50g-100g新鲜西红柿，可以考虑人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含有“番茄红素”，有抑制病菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸钠和糖原。西红柿含有维生素D、维生素C、维生素b21、维生素b22及其胡萝卜素，钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还有蛋白质、糖原、柠檬酸、甲基纤维素等。