红薯切开后，切口会慢慢渗出一些白色的分泌物。这是什么？有没有相关的文字介绍？

当你切红薯时，你会发现一种白色的液体从皮中渗出。这种白色液体中的紫茉莉“味甘”，有通便作用。

膳食纤维和紫茉莉的结合，使得红薯的通便作用有了不急不缓的好效果。据测定，每个100g红薯的脂肪含量只有0.2g，是大米的1/4。所以红薯是低热量低脂肪食物中的极品。此外，红薯还含有均衡的营养成分，这对红薯减肥非常重要。

扩展数据:

红薯对健康有什么好处？

1，改善便秘

红薯含有丰富的膳食纤维，可以帮助加快肠道蠕动，促进排便排出体外。红薯还含有丰富的果胶，不仅可以帮助吸收体内多余的杂质，还有助于排出体内多余的毒素。经常吃红薯可以帮助我们改善或预防便秘。

2、瘦身减肥

红薯虽然富含淀粉，但它是一种惰性淀粉，不仅更难被人体消化吸收，而且在消化吸收过程中提供的热量也更低。红薯富含膳食纤维，可以提供非常饱满的饱腹感，有助于少食减肥。

3.保护你的视力

胡萝卜素并不是胡萝卜中特有的元素，在红薯中也非常丰富。这种物质对眼睛大有好处。不仅可以预防眼睛疲劳，还有助于预防夜盲症，避免视力下降的问题。

凤凰城。com-红薯减肥？甘薯的营养作用

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