酸梅汤的热量

100g酸梅汤的热量在50卡左右(1大卡=1000卡)，相对于其他饮料来说是比较低的。

喝了酸梅汤，只要出去走走，十分钟就能燃烧50卡路里。所以只要喝的合适，是不会影响体重的。

酸梅汤的配方有乌梅、山楂、甘草、桂花。这些原料属于植物，含有很少的蛋白质和脂肪，而酸梅汤的热量主要由碳水化合物提供。

酸梅汤的历史渊源

商贩也做这种小生意。过去，哈狄斯门外有老人，经常拿着冰杯(两个小铜碗)制造噪音吸引人们的注意，边走边卖。酸梅汤一直是夏季的好饮品。

在清朝，它被皇家餐厅改进成皇家饮料，所谓的“施公梅剑”就是。号称“清宫做的乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷、干鲜果店门口随处可见卖酸梅汤的商贩。