如何保存新鲜的三文鱼籽？

1，干燥保存，三文鱼籽可以干燥保存，干燥后放在通风处。鱼子不会腐烂，吃起来还是很好吃的。

2、冷藏，保鲜膜密封在冰箱里可以冷冻，也可以冷冻，吃出去解冻，但不能太久。

三文鱼籽，中药学名。这是鲑鱼卵。分布于黑龙江、乌苏里江、松花江、图们江。有健胃的功效。常用于消化不良。