油炸凉粉热量高吗?减肥吃凉粉好不好?

凉粉热量极低,每100克只有57卡路里。

然而,虽然油炸是最广泛使用的烹饪方法,但油的量决定了热量的高低,这影响了它在减肥期间的适用性。减肥期间,建议用轻油炒菜。