猪肚皮的猪毛怎么去除？

可能很多人买回来后发现五花肉上有猪毛，一般去除可能有点费劲。下面我来介绍三种去除方法，选择适合自己的可以很好的解决问题！？

第一种方法:火。

这个方法你可能很容易理解，就是把五花肉剥了皮的那一面放在火上。这种方法适合五花肉上面有很多毛的时候直接在煤气炉上烧。不要怕烧，一直烧干净就行了，然后用清水洗，用钢珠轻轻洗一下上面的黑就掉了！

第二种方法:煮沸。

这个方法比较简单，就是把五花肉放在锅里加水煮5分钟左右，煮太久肉就熟了。此法适用于毛少、毛厚的五花肉。原因是五花肉煮熟后表皮容易紧绷。这时候我们就可以很容易的用镊子把表面的猪毛去掉，而不会留下毛的根部。不煮皮的话，比较有弹性，用镊子也不要拔。

第三种方法:烫猪皮。

这种方法是厨师经常用的，适合:五花肉和猪毛比较小，用镊子夹不动！

方法是:将五花肉切成小块，加热后将铁锅去皮的一面放入锅中，用手按压猪皮，直到猪皮变色，这样猪皮的毛就去掉了！

其实很简单。猪皮表面被粘贴或变成金黄色。别急，用清水洗干净，再用钢珠清洗。

总结:以上三种如何去除猪肚表面猪毛的方法，基本可以解决你所说的问题。选择适合自己的方法就好。记住:不管五花肉是焦了还是烫了，都不用担心，因为五花肉皮很厚，不太好煮。用钢珠清理就好！？