土豆炖白菜怎么做怎么吃

我更喜欢炖菜。像大白菜和土豆之类的菜特别喜欢素菜炖肉。大白菜清淡爽口，让我吃腻了。土豆糯糯的味道让汤又浓又香。这道菜很简单，好吃又有营养，特别适合瘦身。想减脂的家长可以试试！说也奇怪，我家孩子不爱吃蔬菜，只爱吃白菜和土豆。他们每炖一锅，连汤都喝了，很有成就感！

两人份的主料。

400克卷心菜

土豆1

佐料

花生油适量

适当的含盐量

五香粉适量

洋葱适量

生姜适量

适量的青椒

适量的蘑菇粉

一点新鲜酱油

步骤1

准备材料，白菜洗干净，土豆去皮。

第二步

把白菜纵向切开，宽度随你喜欢，土豆切成和白菜差不多的条，葱和姜切碎。

第三步

砂锅加入适量油，爆香五香粉和葱姜，放入白菜条翻炒至锅底无水。

第四步

加入一些水，煮沸。用中火煨大约5分钟。

第五步

加入薯片，炖5-10分钟左右。时间不能太长，否则土豆炖的时候不好吃。

第六步

加入盐，青椒，蘑菇粉和一点好吃的酱油调味。喜欢重口味的可以多加点酱油调味。

第七步

把锅放在盘子里，撒点蒜苗就可以了。土豆炖白菜，最有营养的家常菜，减肥美容正合适。吃了它！如果用猪油炖会更好吃，但是想减肥的朋友不要用。

卷心菜炖土豆成品图

空间

烹饪诀窍

我用的砂锅是耐高温砂锅，可以直接炒。如果不是耐高温砂锅，请先在炒锅里炒一下，再放在砂锅里炖。我喜欢炖菜好吃。

青椒，不要白胡椒，黑胡椒都可以。