做蔬菜沙拉需要什么配料?

蔬菜沙拉是一种非常营养和健康的饮食。首先,大部分是不需要加热的,这样会最大限度的保持蔬菜中的各种营养成分不被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择三种以上的蔬菜一起吃,非常简单,也会起到很好的营养互补作用。其减肥、美容、养颜效果非常明显。

中文名

蔬菜沙拉

英文名

蔬菜色拉

主要配料:菠菜、大葱、大蒜、新鲜薄荷叶、酸奶、生菜和沙拉酱。

分类:素菜、凉菜

味道:酸甜可口,清新爽口。

辅料:柠檬汁、黑胡椒、精盐。

功能:清爽

所需时间:约10分钟。

一、生产资料

材料:卷心菜200克,西红柿80克,黄瓜60克蔬菜沙拉。

辅料:青椒30g。

调料:色拉油15g,盐2g,柠檬汁20g,蜂蜜10g。

生产过程

1.将所有准备好的材料(白菜、番茄、黄瓜、青椒)分别洗净,白菜、番茄切片,青椒、洋葱切圈。

2.将切好的材料混合,放在盘子里备用。

3.最后将所有调料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,浇在蔬菜上。

第二步:制作配料

蔬菜沙拉

菠菜1000克,葱和蒜各50克,新鲜薄荷叶4克,酸奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒和精盐各50克。

生产过程

菠菜洗净后,用开水焯一下,捞出,榨出,切块,葱洗净,切丝,蒜去皮洗净,用刀捣碎,切块,薄荷叶洗净,切丝。将柠檬汁、葱花、盐和胡椒放入菠菜碗中,混合均匀,加入酸奶和大蒜,撒上薄荷丝。

应用:适用于因用脑过度而头晕、疲倦、虚弱者。

三。三色蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

制作配料

生菜20g,菊苣15g,紫叶生菜20g,玉兰20g,紫菊花20g,橄榄油5g,龙蒿醋5g,盐,核桃,苹果丝。

生产过程

1.各种生莱切丝,拌苹果丝,核桃丝。

2.将适量橄榄油、龙蒿醋和盐混合成蘸汁。

3.用紫菊花装饰盘子。

也可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来搭配这道菜。

四。鸡肉蔬菜沙拉

材料:生菜、菊苣、1杯红甘蓝、150g鸡胸肉、1汤匙清酒、少许盐、酱油。

练习:

1.鸡胸肉用清酒和精盐的水焯一下,捞出用手撕一下备用。将蔬菜用冷水洗净,撕成适合入口的碎片。

2.把蔬菜放在一个盘子里,然后装满鸡胸肉,然后浇上调味汁。

功效分析:鸡肉不仅热量低,而且营养丰富。经常吃美味的鸡肉食物可以满足你的食欲,同时可以抑制脂肪的增长,让你吃到美味的减肥食物,也让你轻松减肥。

第五步:制作配料

菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小番茄8个,樱桃一些;

配料红酒1杯,糖少许;

生产过程

1.菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切丁,小番茄分成4份;

2.加入糖和红酒,拌匀腌制1小时,同时放入冰箱;3.1小时从冰箱里拿出来,把樱桃放进去。

特点提神,消暑;红色、黄色、绿色和白色。

第六步:制作配料

材料苹果1个,梨1个,橘子8个,荔枝2个,菠萝8个,樱桃2个;

材料:糖1汤匙、白兰地1汤匙、杏仁碎1茶匙、芹菜粉和鲜奶油。

生产过程

1.苹果、梨洗净、去皮、去核,切成厚片;橘子都是2个半;荔枝切成小块;把菠萝切成厚片。

2.将上述原料与芹菜一起放入瓷盘中,加入糖和白兰地拌匀,撒上碎杏仁,挤入奶油花,饰以樱桃。

小贴士你可以根据实际情况选择原料。除了主料,一般可以用罐头代替,但一定要控制水分。

特性

香味浓郁,有独特的异国风味。

第七步:制作配料

1个苹果,1个菠萝,2个橘子,2个猕猴桃,10个樱桃番茄;

配料沙拉酱100g;

生产过程

1.将菠萝和猕猴桃分别切成1厘米和1/2厘米的扇形,苹果去皮切块,圣女果分成两瓣,橙子去皮。

2.准备一个平板,每两个橙子放一圈,在橙子的两瓣中间放半个樱桃果,然后由外向内依次放猕猴桃片和菠萝片,中间放苹果丁;3.最后挤中间的沙拉酱。

外形美观,酸甜可口。

8.制作配料

香蕉2根,橘子2个,1个苹果(不太大),猕猴桃2个,红樱桃20个左右。

冰淇淋配料适量

生产过程

1.将香蕉、橙子、苹果和猕猴桃去籽去皮,切成块(大小不限),与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2.取雪糕(或多或少随意,但比较好吃,最好包好水果块)搅拌均匀即可食用。

特点色泽鲜艳,香甜爽口,方法简单。

制作配料

苹果丁20克,草莓10克,菠萝丁40克,梨丁25克,西瓜50克,松子10克;

材料:沙拉酱2汤匙,果味酒少许。

生产过程

1.将上述水果切成丁,加入沙拉酱拌匀。

2.将混合水果沙拉放入沙拉碗中,撒上松子。

小贴士:

1.至少需要四种不同颜色和形状的水果拼盘。

2.玻璃器皿做容器可以让造型更美观。

10.制作配料

苹果、梨、橘子、香蕉、莴苣叶、沙拉酱、鲜奶油、柠檬汁。

生产过程

首先将苹果、梨、橘子、香蕉去皮去籽,切成一寸长、三分宽的薄片,放入容器中拌匀。莴笋叶洗净消毒备用。

然后,把生菜叶子放在小盘的底部,把拌好的水果片放在上面。然后把鲜奶油和柠檬汁倒入沙拉酱中拌匀,再倒在水果片上。

XI。制作配料

配料:花叶生菜、玉兰、红甜椒、小番茄、紫甘蓝、豆芽、紫叶生菜、玉米粒、洋葱。

配料:千岛酱

生产过程

1.把生菜切成大块,放在盘子里。

2.均匀地铺上玉兰花。

3.加入红椒圈,切小番茄。

4.加入适量的豆芽和紫甘蓝丝。

5.在蔬菜上卷起紫叶生菜,撒上洋葱圈和甜玉米粒。

6.加入千岛沙拉酱,拌匀。

功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲。

水果沙拉减肥,选择醋汁代替千岛酱,控制热量;

沙拉调料流行的醋酱是用橄榄油和黑醋做成的,是一种非常健康的低热量酱。你要尽量不加千岛酱,因为千岛酱的高热量会抵消蔬菜沙拉的低热量。

十二

白菜、紫甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗净,沥干,切成细丝,加入沙拉酱拌匀。蔬菜沙拉

十三

将圣女果、胡萝卜、白萝卜和生菜洗净,沥干水分,将萝卜切成卷状,用盐、糖、醋、胡椒粉和橄榄油做调味料,加入蔬菜中拌匀。

十四

1材料:紫甘蓝、白菜、胡萝卜、沙拉酱。喜欢吃其他蔬菜的朋友可以放其他蔬菜或者鸡蛋。

2把紫甘蓝和白菜中间部分去掉,因为中间部分比较硬,不太好吃。

3切成细丝,如果喜欢也可以切成小块,根据个人喜好。

胡萝卜也切成细丝。

5根据个人口味加入适量的沙拉酱。[1]

十五

将适量的土豆、胡萝卜和新鲜黄瓜洗净,将土豆和胡萝卜去皮煮熟,将黄瓜去籽,然后将上述原料切丁。

取三个鸡蛋放入碗中,加入少许盐和糖搅拌均匀,然后加入100 ~ 200g色拉油(如果没有色拉油,可以用熟花生油代替),边搅拌边倒入碗中,同方向搅拌,并加入少许醋精和凉开水,一起搅拌。搅拌至油、鸡蛋、醋、水融为一体,加入少许芥末粉,做成蛋黄酱,下次再用。最后将50克奶油(可用黄油或牛奶代替)、蛋黄酱和少许味精、精盐、辣椒酱、白胡椒粉撒在准备好的蔬菜丁上,搅拌均匀。[2]

十六

原料

黄番茄50克,紫甘蓝70克,生菜100克,胡萝卜丝80克,葡萄干50克。

调味品

番茄酱20克,蛋黄酱50克,盐0.2克,胡椒粉0.5克,糖2克。

准备

将黄番茄切成角,围在盘边,中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、葡萄干,用玛纳斯挤成网格状,吃的时候倒入用番茄酱、玛纳斯、葱花、糖、盐、胡椒粉调制的汁,搅拌均匀[3]。

营养功效

水果含有丰富的维生素C、维生素A、人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维,能促进健康,增强免疫力。但是有些水果含糖量高,吃多了会影响体型。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水都有其营养价值,缺一不可。比如维生素A可以提高人体的抗病能力,尤其是呼吸道的抗感染能力。维生素B和维生素C能改善体内各种代谢过程,刺激食欲,改善肺、血管等组织的功能。