为什么咖啡、可可、茶是世界前三大饮料？
英国:“茶老板”遭遇挑战
英国人喝茶已有350多年的历史。据《泰晤士报》报道，近80%的英国人喝茶，65岁以上的比例高达85%。所以在英国，茶的人均消费量居世界第一，平均每天消费654.38+6500万杯茶。英国没有茶叶生产，茶叶进口量长期居世界第一，每年达到654.38+0.4万吨。
然而，根据消费者研究机构的调查，在过去的两年里，英国茶叶市场出现了萎缩的迹象。袋泡茶销量下降16%，散装茶则销量下降9%。茶叶消费从1999年的7.07亿英镑缩水到去年的6.23亿英镑，下降了12%。
相反，香浓的牛奶咖啡、热牛奶咖啡和各种水果茶的销量在增加，无咖啡因的饮料增加了50%，这意味着许多年轻人逐渐对喝茶失去了兴趣。虽然65，438+05至24岁的人群中有72%的人喝茶，但他们的消费量远不及老年人。只有38%的人每天喝茶超过两杯，而在65岁以上的人群中，这一比例为70%。同时，人们对传统的饮茶包治百病的观点产生了怀疑，这也是茶叶销量下降的一个原因。
法国:咖啡还是香的。
在法国，没有咖啡的生活几乎是世界末日。法式咖啡像英式下午茶一样，散发着欧洲文明的经典香味。咖啡于1644年被带到法国，随后开始流行，形成了源远流长的咖啡文化。
法国人讲究的不是味道，而是环境和情调，这是一种简单的态度和方式:在路边的小茶几上看书、写作、谈情说爱...本世纪以来，咖啡馆逐渐成为社会活动的中心，被视为法国社会文化的典型象征。
土耳其:咖啡的精髓被冷落。
据说世界上第一杯咖啡是阿拉伯人煮的，而土耳其是欧洲人的第一个咖啡老师，是他把咖啡豆带到了欧洲。土耳其人有一种非常独特的制作咖啡的方法。他们将咖啡磨成细粉，放入金属容器中，加水煮沸。经过几次熬煮，熬成浓浓的香气，才算成功。咖啡粉的细度和咖啡入口的稠度是各种烹饪方式中最高的。与当地沸腾咖啡截然不同的是，意式浓缩咖啡可以用高压机器在20秒内冲泡完成。在很多土耳其人看来，这种快餐方式非常肮脏。
然而，近年来，意式浓缩咖啡成为土耳其咖啡馆和许多年轻人的宠儿，但当地咖啡却受到了冷落。为此，也有一场关于当地咖啡作为土耳其“国民饮料”地位的辩论。
美国:茶、咖啡和可乐各有各的口味。
美国人喝茶的习惯是欧洲移民带来的，但是美国人喝茶没有欧洲人多，喝茶的方式也没有英国和东方那么讲究。美国生活的快节奏让他们更喜欢冰茶和速溶茶。近年来，随着绿茶保健功能的逐渐揭示，美国又出现了一股“中国绿茶热”。
美国是世界上咖啡消费量最大的国家，美国人喝掉了世界咖啡产量的1/3。美国一项民意调查显示，除了空气和水，咖啡在美国人的日常用品中排名第三。美国人也随便喝咖啡。美国咖啡馆和美国流行的快餐文化一样，大多反映了美国社会的一种快节奏的生活方式。
茶和咖啡都是美国进口的，而可乐是地道的美国土产。可口可乐起源于1886，在二战中极大地鼓舞了美国士兵的士气，成为美国历史的一部分。经过一百多年的苦心经营，可乐奇迹般地成为风靡全球的“球饮”，与牛仔裤、好莱坞一起成为美国三大时尚符号。
日本:茶道文化空前繁荣
众所周知，日本的茶和饮茶习惯是在唐代从中国传入的。“茶道”一词最早出现在中国唐代的史籍中，其含义是通过饮茶来教育人们礼仪，陶冶道德。日本人结合自己民族的特点，诞生了具有自己特色的茶道。
今天，拥有500年历史的日本茶道迎来了前所未有的繁荣。茶馆、茶场遍布日本，茶会充斥着各种文化活动。各种茶道已经成为日本美的象征，关于茶道文化的电影、电视剧、艺术展、著述比比皆是。据统计，参加茶道活动的日本人多达500万。除了传统的茶室，绿茶连锁店近年来在日本也开始流行。它们看起来像星巴克咖啡店，吸引年轻人。