为什么蓝色食物会让人食欲不振？

蓝色食物不断赢得最倒胃口食物的称号。有一项研究做了如下实验:问一些人他们最喜欢的食物是什么，然后把这些食物染成蓝色，让他们吃。结果表明，即使食物味道正常，这些蓝色的食物仍然会让人失去食欲。

如果你改变你经常喝的饮料的颜色，大多数人将无法识别自己的饮料。华盛顿大学就颜色如何影响味觉做了大量研究。在一个研究项目中，受试者品尝饮料，可以看到饮料的真实颜色。在这种情况下，他们总能正确识别饮料的味道。然而，当他们看不到饮料的颜色时，他们就会认错。比如，在不让受试者看颜色的情况下，只有70%的人尝出来是葡萄饮料，15%的人认为是柠檬酸。尝过樱桃饮料的人只有30%认为是樱桃。大多数人认为樱桃饮料是柠檬酸。

红色是最开胃的颜色。红色食物(以及红色本身)可以刺激食欲，给人一种充满活力的感觉。如果你胃口不好，在食物中加入一些红色的东西。红色座椅的餐厅效果明显。当你坐下来吃饭时，它会让你感到饥饿。我以前厌食，吃不好，饿了就吃零食，但是红色座椅帮了大忙。

由于麦当劳明智地使用了颜色，麦当劳的红色和黄色包装被评为最佳食品包装。这两种颜色会增强饥饿感，同时又非常友好，令人难忘。

白色食物很容易让人们选择而忘记它也含有热量。这就是为什么它很容易被用在面包和零食中。不妨使用黑色面包盒，可能会减弱这种影响。

现在你知道了技巧，试着把色彩心理学应用到你需要的地方。想帮你朋友多吃点吗？然后选择红色和黄色的食物，使用红色的盘子。想减肥？然后用蓝色的盘子，避免买白色的食物。