有哪些方法可以让丸子汤变得好吃？

500克白萝卜

肉馅150g

豆腐(老豆腐，木锅豆腐可以，内酯豆腐不能)1/4盒。

姜末一点点。

一点葱花

一点盐

少许草果粉(如果没有，可以用白胡椒粉代替，也可以不用)

白萝卜豆腐饺子汤的做法？

准备食材:白萝卜洗净去皮，肥瘦肉剁成细馅，豆腐一小块，姜末少许。

豆腐不要切，加入肉末、姜末、盐和草果粉，拌匀，开始用手揉搓。

揉肉末和豆腐，豆腐一定要揉得很细，不然揉饺子的时候很容易散架。请特别注意这一点！

白萝卜切丝，特别喜欢这种细丝。

将萝卜丝放入小锅内，直接加入冷水(矿泉水最好)。用手将豆腐球搓匀，放在萝卜丝表面。开小火。记住，一定要用冷水直接煮！！

豆腐丸子全部揉好后，转中火煮七八分钟左右(视丸子大小而定)，撒上葱花，滴两滴香油(没必要)，即可出锅。