张倩豆腐皮的热量可以吃豆腐皮减肥吗？

豆腐皮是豆制品的一种，是一种用豆类制成的食品，富含蛋白质。适当吃一些对人体健康有益。

但是豆腐干皮的热量比较高。一般每100g的豆腐干热量约为447卡，而一张钱豆腐干重量约为60g，其热量约为268卡。

2可以吃豆腐干减肥吗？建议少吃。

豆腐干一般是豆浆加热后表面形成的一层皮膜，取出晾干后就干了。

因为其中所含的脂肪物质在加热过程中也会上浮，所以豆腐干的脂肪含量也比较高，豆腐干的脂肪含量约为每100克23克。所以对于一些正在减肥的人，建议少吃豆腐干。

3豆腐干可以放冰箱几天，大概1-3个月。

豆腐干皮含水量少，不利于微生物的生长繁殖。一般冰箱保存的话，可以保存1-3个月左右。

但需要注意的是，由于冰箱在使用过程中经常开关，所以冰箱内部的温度不是很恒定，容易因为温差形成水蒸气。所以在保存豆腐干的时候也要注意防潮措施，避免因潮湿而变质。

4干豆腐皮用热水或冷水浸泡。

一般建议将豆腐干用冷水泡一下，这样泡出来的豆腐皮会更有弹性，口感更好，但时间要长一些。

如果时间来不及，也可以选择温度稍高的水浸泡，可以促进豆腐皮起泡，但不建议用热水浸泡，否则容易使豆腐皮腐烂，影响豆腐皮的口感。