哪些水果可以煮着吃?柚子和苹果煮熟后更健康。
哪些水果可以煮着吃?
柚子
推荐食谱:蜂蜜柚子茶。
柚皮具有抗氧化作用,可以降低血液粘度,减肥,抗衰老。加热后进入体内,会更加活跃,发挥出最大的功效~蜂蜜柚子茶可以帮助消化,化痰止咳,理气散结。剥去柚子皮,剥去柚子肉,撕成小块。将黄皮切成细丝,用盐水腌制65,438+0小时,中火煮65,438+00分钟,去除苦味。将处理好的柚子皮和柚子肉放入锅中,加水煮1小时至变稠,然后倒入蜂蜜搅拌。冷却后放入密封罐中,需要时取一勺热水饮用~小贴士:柚子推荐胡柚。虽然小,但皮金黄,肉嫩,是柚子中Vc含量最高的~
苹果
推荐食谱:苹果猪肉汤
苹果加热后,多酚类天然抗氧化剂的含量会大大增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎、杀菌,还能抑制血浆胆固醇的升高。苹果和猪肉搭配,既能增加营养又能抑制胆固醇的升高,因为苹果中的膳食纤维能降低胆固醇。将苹果切片,将猪肉和苹果一起放入锅中,加水焖煮2-3小时,加入调料和蜜枣即可食用。小贴士:苹果要洗净去核,因为果皮上可能残留农药,苹果核含有毒素,不去核可能会中毒~
梨树
推荐食谱:川贝蒸梨
梨性寒,吃生梨会让你感觉更冷,外感风寒引起的咳嗽也不能吃生梨。熟梨去除了寒性,梨皮会变得微苦,燥湿润肺的功效会完全释放出来。将川贝用冷水泡软,不剥梨,剜去核,放入川贝和枸杞适量冰糖,然后合上梨煮半小时。小贴士:选川贝母的时候,不要选太白的,太白的可能是用硫磺熏制过的,川贝母的自然颜色略偏黄。
山楂
推荐食谱:山楂糕
山楂是很好的降血压食疗。经常吃山楂还能刺激食欲,帮助消化。不过山楂比较酸。通过烹饪,转化了水果中的果酸,减少了对胃的刺激,既能起到山楂的作用,又能维护胃肠道。山楂糕是美味的甜品,也是很好的药膳,有消食健胃的功效~将山楂洗净,去核切碎,放入锅中,加水煮沸90分钟,趁热倒入干净的容器中,压平,放凉~
柚子和苹果煮熟后更健康。
1,肉桂红酒煮苹果:美容养颜抗衰老
功效:
平安果加些红酒煮沸,再加入养心安神、滋阴润燥、温肾补肾的鲜百合。祛寒止痛肉桂不仅可以美容抗衰老,还可以缓解生理期的疼痛。
成分:
苹果1个,红酒300ml,百合半个,石灰1片,肉桂粉适量,冰糖适量。
练习:
1,青柠切片,冷水浸泡,百合洗净去皮切块。
2、一个苹果,削皮去皮切成八瓣。4)迅速放入浸过石灰的冷水中。
3.在炖锅中加入红酒,根据个人口味加入适量肉桂粉和冰糖,大火烧开后加入苹果和百合。
4.用中火炖15分钟,然后关火,等苹果用红酒浸泡2小时再吃。
2、热蒸柚子:清火化痰,祛肠中邪气。
功效:
柚子是秋季成熟的水果,被称为“天然水果罐头”。它富含蛋白质、有机酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。
只吃柚子肉浪费了柚子皮中的橙皮苷、柚皮苷等活性物质,可以降低血液循环的粘度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以柚子皮一起蒸是最好的吃法。
练习:
鲜柚去皮去核,蒸熟,加蜂蜜食用。
3、带皮苹果:清蒸止泻,解毒,易消化。
功效:
苹果蒸熟了吃。果胶煮沸后,不仅能吸收细菌和毒素,还有收敛止泻的作用,更容易消化。
练习:
将带皮的苹果切成小块,放入小碗中,蒸5分钟,稍凉,即可食用。
水果减肥法堪比吃药。
1,煮枣山药
红枣含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在水果中名列前茅,被誉为“维生素之王”。但干皮较硬,不适合脾胃虚弱的人;鲜枣易生痰,助热,损牙,不易多吃。水煮红枣容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。
材料:大枣300克,山药150克,枸杞100克,蜂蜜和鸡蛋25克。
练习:
(1,红枣对半切开(最好直接去核),山药去皮,洗净,切块。
(2)然后,将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合,加入冷水煮。
(3)文火蒸20分钟。
2、荔枝马蹄火龙果煮糖水
荔枝一直很受大家的欢迎,但是单独吃荔枝容易上火。你还不如用荔枝煮糖水。糖水加菱角、火龙果不仅好吃,还有清火除燥的功效。
材料:荔枝300g,马蹄250g,火龙果100g(推荐红色火龙果),冰糖适量。
练习:
1,荔枝去皮去核,菱角去皮切成小块,火龙果去皮取汁备用。
2.然后把处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
3.大火烧开后,如果有浮沫,可以用勺子舀。
4.小火炖20分钟,再加入冰糖,炖5分钟。
5.糖水冷却,然后倒入龙汁拌匀。
蒸水果可以给宝宝治病。
1,盐蒸橘子止咳化痰
做法:将橘子洗净,用盐水浸泡20分钟,然后将橘子顶部切开,在果肉上撒一点盐,用筷子戳几个洞,让盐渗入果肉;放入蒸笼,让水开15分钟。
功效:橘皮中的那可汀和橘皮油有镇咳祛痰的作用,淡盐水可祛痰。蒸好的橙子,带着橘子皮和果肉一起吃,和碗底的果汁一起喝,能有效缓解咳嗽和痰多的不适。
2、蜂蜜蒸柚子——化痰
做法:将新鲜柚子洗净,去皮去核,加入蜂蜜调味,蒸15分钟。
功效:柚子富含蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷等人体所需元素,性寒,有清热化痰、健胃消食的功效。清蒸柚子很适合感冒咳嗽的人。
3、蒸香蕉——泻药
做法:香蕉去皮放入盘中,加少许冰糖蒸10分钟。
功效:香蕉富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,但香蕉性寒。蒸熟的食物可以缓解香蕉的寒凉,不伤脾胃。如果孩子经常便秘,可以一天做两次。