冬瓜用白水煮是为了减肥吗？

正常情况下是可以的，因为冬瓜包括瓤、髓、籽，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。但是没有脂肪。因为高热量、高脂肪的食物极易使人发胖。另外，减肥还需要多运动，正常三餐，多吃水果蔬菜，少吃肉、糖、脂肪。保持中等身高就好，不要太瘦。

另外:水煮冬瓜，味道估计差一点。吃多了就会厌食，适得其反。可以做菜，不要放太多油。

禁忌:

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛的人不宜吃凉性冬瓜，月经来潮、寒性痛经的人不宜吃生冬瓜。

冬瓜和红小豆。冬瓜和小豆一起吃，会让正常人的尿量突然增加，容易引起脱水。

冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材。一起吃会增加尿量。如果不是水肿，最好不要一起吃。