减肥，吃高热量食物。有什么补救办法吗？

首先，我讨厌高热量这个词。我甚至觉得减肥过程中不应该出现“高热量”这个词。目前我们按照热量来分食物，太简单粗暴了。这么多大自然的奥秘，其实就藏在成千上万种食物里。所以，当我们人类自以为聪明到可以用一套机械的公式来定义食物的好坏时，就很容易把自己带入坑里。

除了热量，还要注意每一口食物对激素和代谢的影响，包括生物满足感、饱腹感、胰岛素反应，以及不同营养素对身体的营养。然而，如果你吃一小块士力架，你就不会有饱腹感。相反，你会受到大量糖分的影响，会让你想吃更多高热量的食物，比如盐水鸡、火锅、方便面、薯条等。这个小小的士力架背后，是食品工业超过人类最初需求的大量糖、脂肪和盐。

而如果你吃800克草莓，热量是一样的。香甜的果汁，富含果胶、纤维、矿物质和维生素，不仅带给你饱腹感，还能源源不断地滋养你的身体。这可以追溯到我最初的回答，“活”食物和“死”食物的区别。

如果你真的觉得水平平平，我建议你可以喝凉茶。你平时喝的冬瓜荷叶茶很不错。在中医看来，荷叶是减脂的经典配方，因为荷叶茶中含有很多有效的降脂生物碱。荷叶碱最大的优点是可以减缓脂肪形成，在一定程度上防止脂肪堆积。特别适合不小心吃多了或者喝酒前吃油腻的食物。

当你害怕某种食物时，你的潜意识会认为它比你强大。恐惧似乎能帮你避开很多不该吃的食物，却让你处于脆弱的状态。这也是减肥过程中出现暴食症的关键原因之一。

先树立一个价值观，偶尔吃一个高热量的食物，不要胖！减肥30天，每天健康饮食，第31天吃一个汉堡炸鸡。充其量是个失败。一点也不要害怕。我负责任的告诉你，这个汉堡炸鸡不会让你增肥超过1 kg。