每天吃面有什么好处？

面条富含碳水化合物，可以提供足够的能量，在烹饪的过程中会吸收大量的水分。100克面条煮熟后会变成400克左右，所以能产生强烈的饱腹感。另外，面条可以刺激人的思维活动。人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物食物，面条就是人的大脑需要的食物。硬质小麦含有B族维生素，可以刺激脑细胞。吃面条可以使人更加清醒，注意力更加集中，因为它可以缓慢而有规律地向人脑输送葡萄糖。正确引导肥胖并不容易。吃面条不易提高静止体重，已被列入减肥食谱。

其实不是白面那么白。第一，白面多是经过多道工序的细粮，整体营养价值很低。另一个原因是面粉经过特殊处理后会出现白色，比如经过氧化剂处理。粗粮面的营养比白面粉做的面高，但是是家里做的。如果是外面做的粗粮面，可以看看配料表，哪怕加一点点粗粮成分，也可以叫粗粮面。

燕麦粉、荞麦粉、玉米粉等健康杂粮粉，富含膳食纤维和矿物质，能均衡营养。如果在家煮面，还可以加入绿色蔬菜汁，如芹菜汁、胡萝卜汁、番茄汁等。，增加膳食纤维，而且五颜六色的面条也有食欲。？吃面条要有足够的蔬菜，如油菜、生菜、豆芽、蘑菇等。，增加面条中缺乏的膳食纤维和维生素，有助于延长饱腹感，减少热量摄入。

吃面条的时候要注意:面条的面筋越多，越有营养。由于小麦粉的不同，面条的味道也不同。一般来说，有嚼劲的面条会含有更多的蛋白质，可以更好地补充人体所需的营养。市面上有两种面，一种是白面，一种是黄面。对于这两种面，有人认为黄面太长，或者面粉本身有问题。