瑞士卷可以冷冻吗？

山姆瑞士卷一般可以放冰箱冷冻，大概半个月！放在冰箱里低温保存，可以冷藏也可以冷冻。

如果买的量大，可以放冰箱3天左右，尽快用完。如果是秋冬季节，在常温下可以保存1-2天左右。同样，如果购买量大，可以放入冰箱冷藏或冷冻保存。

需要注意的是，冷冻或冷藏前，最好将瑞士卷存放在有盖的保鲜盒或专用食品密封袋中，避免冰箱中其他食物的气味。另外，不建议使用普通塑料袋装设备。普通塑料袋存放时间长了，会因为薄而直接粘在食物上。

将瑞士卷用保鲜膜包好放在阴凉通风处，或者放入冰箱。上面的瑞士卷保鲜方法虽然看起来简单，但是操作起来很难。不是所有的瑞士卷都适合这些方法。其实最好的办法就是把它们放在冰箱里或者蛋糕柜里。