木瓜新吃法，酵素多10倍！香脆的青木瓜更有利于排毒减脂

正处于生产季节的张骋宇木瓜无疑是一种营养丰富的佳果。适当食用有益健康。但根据木瓜的成熟度不同，效果也大不相同。相对于香甜成熟的木瓜，日本管理营养学家认为“青木瓜”含有更多的酵素，配合木瓜本身的膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、提高抵抗力、缓解便秘等保健功效，甚至可以护肤、瘦身减脂！“青木瓜”的酵素是成熟木瓜的10倍，有助于消化、吸收和减肥。日本管理营养学家友子洋子(tomoko Yoko)表示，与成熟的橙木瓜相比，青木瓜没有那么甜，口感坚实而清脆，但它实际上含有相当高的营养价值，甚至作为健康食品备受关注。外川智子洋子指出，木瓜富含维生素C、E、叶酸、膳食纤维和多酚类物质，具有良好的抗氧化能力，具有消除疲劳、改善贫血、便秘等问题的功效。而且木瓜中含有一种独特的酶“木瓜蛋白酶”，可以帮助分解体内的蛋白质、脂肪和碳水化合物，有助于抑制脂肪堆积，增强免疫力，有助于清除活性氧，所以是一种超级健康的酶。但木瓜酶会随着木瓜的成熟而逐渐减少。当它完全成熟时，这种酶几乎消失。所以，想要获得更多的木瓜酵素，建议吃青木瓜，这也是很多女性把青木瓜视为减肥美容圣品的原因之一。日本非营利组织LOHAS Club提供的资料也指出，青木瓜的酵素含量约为成熟木瓜的10倍，多酚含量约为红酒的7.5倍。除了维生素、膳食纤维、β胡萝卜素外，还含有18多种氨基酸，营养相当丰富。同时含有丰富的酶，可以帮助食物的消化吸收，对皮肤和骨骼的形成、排泄、代谢的正常运作也有积极的帮助。是人体不可或缺的重要营养，可防止因酶不足、食物不易分解而导致的毒素在体内堆积，并可能具有预防生活方式疾病的作用。正处于生产季节的张骋宇木瓜无疑是一种营养丰富的佳果。适当食用有益健康。但根据木瓜的成熟度不同，效果也大不相同。相对于香甜成熟的木瓜，日本管理营养学家认为“青木瓜”含有更多的酵素，配合木瓜本身的膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、提高抵抗力、缓解便秘等保健功效，甚至可以护肤、瘦身、减脂！“青木瓜”的酵素是成熟木瓜的10倍，有助于消化、吸收和减肥。日本管理营养学家友子洋子(tomoko Yoko)表示，与成熟的橙木瓜相比，青木瓜没有那么甜，口感坚实而清脆，但它实际上含有相当高的营养价值，甚至作为健康食品备受关注。外川智子洋子指出，木瓜富含维生素C、E、叶酸、膳食纤维和多酚类物质，具有良好的抗氧化能力，具有消除疲劳、改善贫血、便秘等问题的功效。而且木瓜中含有一种独特的酶“木瓜蛋白酶”，可以帮助分解体内的蛋白质、脂肪和碳水化合物，有助于抑制脂肪堆积，增强免疫力，有助于清除活性氧，所以是一种超级健康的酶。但木瓜酶会随着木瓜的成熟而逐渐减少。当它完全成熟时，这种酶几乎消失。所以，想要获得更多的木瓜酵素，建议吃青木瓜，这也是很多女性把青木瓜视为减肥美容圣品的原因之一。日本非营利组织LOHAS Club提供的资料也指出，青木瓜的酵素含量约为成熟木瓜的10倍，多酚含量约为红酒的7.5倍。除了维生素、膳食纤维、β胡萝卜素外，还含有18多种氨基酸，营养相当丰富。同时含有丰富的酶，可以帮助食物的消化吸收，对皮肤和骨骼的形成、排泄、代谢的正常运作也有积极的帮助。是人体不可或缺的重要营养，可防止因酶不足、食物不易分解而导致的毒素在体内堆积，并可能具有预防生活方式疾病的作用。自己动手超级简单！给凉拌木瓜补充丰富的酵素横河还推荐了一个简单的泰式凉拌木瓜食谱，可以多吃木瓜中珍贵的酵素:材料(1份)青木瓜40g。番茄15g。洋葱3g。胡萝卜10g。调味蒜1g。花生3g。鱼露1g。糖3g。柠檬汁1g。辣椒根据喜好适量。将木瓜切成两半，用勺子去籽，用切丝机切成木瓜丝，将木瓜丝浸泡在水中10分钟，滤出水分，胡萝卜和洋葱切丝，西红柿切小块，花生碎，然后将所有调料混合，将木瓜丝和其他蔬菜放入碗中，最后根据自己的喜好加入辣椒。