为什么soe比手冲咖啡豆便宜？

SOE咖啡豆比手工冲泡的咖啡豆便宜，主要是因为它们的成本相对较低。具体分析如下:

SOE咖啡豆是由单一产地或单一品种的咖啡豆制成的浓缩咖啡，能更好地突出咖啡原产地的独特风味，赋予咖啡更丰富的层次感。加入水或不同比例的牛奶后，SOE咖啡也能更好地展现一个产区的独特风味。

而SOE咖啡豆的稳定性相对较差，因为咖啡豆是农产品，其风味每年都会受到各种自然因素的影响。即使是同一个产地的咖啡豆，风味也会有差异。另外，如果烘焙度太浅，提取出来的SOE咖啡容易出现酸、稀的现象。

再者，大部分咖啡店的浓缩咖啡产品都是使用深度烘焙的浓缩咖啡豆，因为这种咖啡豆的稳定性更长，口感表现更好。所以，大多数情况下，SOE咖啡豆不一定比手冲咖啡豆便宜。

希望以上内容对你有帮助。你可以咨询咖啡师，或者咨询关于SOE咖啡和手冲咖啡的论坛和网站了解更多信息。