夏天喝什么汤可以美容清热解暑减肥？

枸杞肉片蛋花汤、冬瓜荷叶汤的特殊香气来自于荷叶之间的食材:荷叶、冬瓜菜系:素菜说明:这是一款纯素菜汤，但不是真正的清汤。相比那些老火汤，素汤自然淡了不少，但味道还不错。清汤放在玻璃容器里，更加晶莹剔透。汤上飘着微微泛白的冬瓜片和两朵荷花，让人一看就觉得可惜。放一勺在嘴里，闻到荷叶的香味，却没有荷叶的痕迹。问了厨师才知道原汤是荷叶做的。为了去除荷叶的涩味，加入了一些特殊的原料，做出来的汤有一种沁人心脾的特殊香味。其中有荷叶的香味，但未见荷叶的形状；上面飘着荷花，但只是点缀。这一切介于莲花和素食之间，让人觉得很爽。冬瓜荷叶汤虽然简单，但味道纯正，无论是口感还是做法，确实符合解暑降温的精髓。素食汤有很多种，比如苦瓜汤、南瓜汤，简单平和。消暑原理:清淡，不油腻，荷叶清香，消暑技巧:芋头、五花肉、花、辣椒是芋头、菜丸汤香味中的微麻料。川菜的菜系:这是川菜中的一道汤，博大精深，汤也分红白。无论是白汤还是清汤，味道都很干净，适合夏天吃。四川有句话:肉管三天，汤管万物。这个芋头蔬菜丸子汤看着顺眼，汤色略黄。里面有芋头丸和肉丸，分等级上市。咬一口，有香味，还有微微的麻。原因是有花有椒。花椒是调味中的美人，尤其是花椒粉，吃起来就像是风华正茂的少女，略显羞涩，但又不会太辣。肉是三线肉，其实就是五花肉。做丸子前，要加点香菜，使之鲜嫩，这样口感更滑嫩。芋头是提前蒸好的，口感比较软，有点甜。芋头在川菜中的使用非常讲究和准确。比如一个有名的芋头鸡，在这个汤里自然好吃。汤很温，有些辣椒不淡。可以尝到一股油腻醇厚的香味。这种味道适合夏天享受，几个人分享。消暑原理:口感清淡，不油腻，绵软香嫩。降温避暑技能:★★★