减脂期间吃鸡蛋能健康不长肉吗？

减脂期间，鸡蛋最好的烹饪方式只有两种:蒸或者煮。好在有很多调料可以选择，只有这两种方法才能吃到健康美味的鸡蛋！

1.葱油蒸鸡蛋

蒸鸡蛋很诱人，蒸的时候不用看锅。把它们放进蒸锅里计时就行了，先上菜谱。

方法很简单。用稍微深一点的盘子，放2汤匙酱油，1汤匙食用油和一把葱花，拌匀。

然后把鸡蛋放在碗里。一般两个人四个鸡蛋就够了。

水烧开蒸8分钟，关火焖2分钟，开盖。表面上一点生抽，1大勺香油，都可以！很香！

2.酱鸡蛋

这是冷食的做法，适合上班族，提前做好，每天带两个，可以吃三天！公式如下

方法很简单。一、煮鸡蛋:将鸡蛋放入水中煮熟(加少许盐和白醋)防止鸡蛋开裂，然后放入冷水中冷却去壳。

煮鸡蛋的时候可以顺便调一下汁:准备葱、小米椒、小葱、蒜，切成片，放入白芝麻，放入碗中，按照1:2的比例加入酱油和水。

鸡蛋煮熟去皮后，在汁中浸泡一晚。记得冷藏起来，第二天早上再吃。