冬瓜配什么可以去心火？

其实我们在夏天煮冬瓜汤的时候，可以借鉴广东人的做法，不用去皮，连皮一起炖。这样可以解暑，去心火，减肥。

但是冬瓜比较寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。平时在家吃瓜，最好加一点虾皮或者虾皮。

冬瓜还有一种吃法，就是生吃。小时候，每当夏天家里新买了一个嫩冬瓜，爸妈都会小心翼翼地用刀切下几片薄薄的冬瓜，蘸点糖给我们的孩子当水果吃。嫩冬瓜片吃起来冰凉冰凉，特别爽口。

夏天很热，让人烦躁，口渴，想喝凉水。这是暑热引起的心火。吃了几片生冬瓜，人一下子就觉得清凉舒服。有的孩子老是吵着要冰棍冰淇淋之类的冷东西，其实是心火很重。吃几块凉生冬瓜可以帮助他放弃心火。

在宋代，禅师林越曾经写过一首诗:

万里无一寸草，

一个固执的和尚怎么会自讨苦吃？

蘸雪吃瓜，

谁知道味道还不错。

“蘸雪吃冬瓜”可以说是平淡无味，也可以说是自知之明。我想到的是小时候吃生冬瓜，唇齿间凉凉的感觉。无论天气多热，它也能让人感到凉爽。大和尚冬天吃冬瓜蘸冷雪应该是一种怎样的清凉状态？思考是可取的。