分娩的食谱和做法
坐月子的食谱和做法1产妇坐月子第一天菜单(香油心)
材料:当归3-5克，猪心半个。
方法:猪心洗净后，用盐、姜、当归蒸2小时左右，可帮助产妇排出恶露。饮食中可以吃粗纤维蔬菜代替豆制品，容易胀气。
第一周主要是内脏，可以帮助产妇排恶露，送奶。
产妇坐月子的第二天菜单(香油猪肝)
材料:黄芪3-5g(胡萝卜、山药、生菜作为配菜)。
方法:黄芪3克，水500克，煮至150ML左右，加入猪肝尖，与配菜或汤一起炒，最后撒上香油。功能:(补气、排毒、利尿、治汗、水肿)
第一周的主食是八宝粥。
制作方法:薏苡仁1g黑芝麻1g葵花籽1g葡萄干20颗红皮花生3g红枣4g糙米50g糯米50g核桃3g(最好是2g云米)煮粥。功能:(排恶露、清热解毒、健脾、生乳、育发)
其他主食还有:海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼粥、瘦肉粥(任何粥都可以加生葵花籽、生黑芝麻)。
产妇坐月子第三天菜单(肚片汤)
材料:猪肚250克，党参3-5克，山楂50克，红皮花生或莲子50克，生姜2克，黄酒2克。
制法:将五花肉洗净，切丝或切片放入水中，然后放入陶瓷锅中加水1000ML制成汤，与残渣、汤一起食用。功能:(帮助闭宫，减肥，出奶)注意:孕妇8周内可以吃4-6个猪肚。
产妇坐月子第四天菜单(肾花汤)
材料:杜仲10g肾花250-400g醋10g姜10g糖辣椒2g。
方法:将腰花洗净，加入杜仲等配料，加水1000ML打碗，将杜仲及配料煮30分钟，再加入腰花。功能:(缓解背痛和各种关节痛)
产妇坐月子第五天菜单(冬瓜排骨汤)
材料:排骨500克，党参10克，去皮冬瓜500克。
方法:排骨浇水后，入党，参加1000ML水煮。当它们差不多熟的时候，加入冬瓜。
分娩7天内，可更换上述月餐。
注意:红糖、米酒、鲫鱼鸡汤禁用(BB是排黄疸，孕妇有炎症，所以禁止发)。
坐月子菜单第二周以补钙为主，除鲫鱼外的鱼都可以吃。
1材料:鱼500g，竹笋50g，红枣3g，生姜2g。
制法:将鱼洗净后，在鱼背上切下10-12刀，在每一刀缝处用竹笋、大枣、生姜在鱼腹上撒少许盐，放入锅中蒸20分钟，然后将蒸好的鱼筒油倒在上面，炒好配菜，装盘。
2.材料:鲤鱼500克，黄豆芽15克，200克。
适合食用:西兰花、紫色蔬菜(白菜、茄子)、萝卜类蔬菜。
不吃:不吃任何头发和蔬菜，如苦瓜、韭菜、南瓜等。
十天后产妇要吃水果，以瓜类为主，每天两次，吃的时候加热。
产妇不宜吃的水果:西瓜、猕猴桃、梨、香蕉不宜吃。
没有香料:辣椒和大蒜
3眉豆木瓜雪耳炖鲫鱼(芒果橙可以代替木瓜过敏)
食材:梅豆150g木瓜一个，黑木耳50g鲫鱼1棘500g姜10g猪肉500g盐10g鸡精5g营养分析:此汤具有健脾和中、利水消肿的功效。对于脚气患者和产后吃了太多辛辣热补，以至于大便粘稠，甚至双脚被束缚麻痹的产妇，吃这种汤有补血，润大肠，使大便通畅的作用。
制作流程:1木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼切块，脊骨切块，生姜去皮。2.在沙锅里烧水。水开时，将棘鲫猪肉放入砂锅，放入棘鲫猪肉、生姜、眉毛、豆子、木瓜、银耳，加水。中火煮2小时，加盐，鸡精即可食用。温馨提示:木瓜中的Carica Papaya L .对人体有轻微毒性，不宜一次食用过多。过敏体质者慎用。
坐月子菜单第三、四周，以鸡、鸽、鹌鹑、龟、蛙、鸡、羊肉为主汤。
材料:当归10g黄芪10g生姜10g各种肉类500g(可选花生、杏仁、莲子)。
方法:将药袋用纱布包在一起，加水1000-2000ML，加入肉(羊肉最好)煮2小时以上，再吃肉喝汤。功能:(治盗汗、肢痛、健脾胃)
注:用甲鱼、乌龟做肉，必须加竹笋100g。
注意:头痛头晕的孕妇可在汤中加入5g天麻。
炒菜要加少量菌类食物。
南方(沿海城市产妇)的汤里加150g黄酒+15g杨梅+核桃，可以祛寒除湿，BB不易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一周就可以吃了)
产后全方位食品保健
一般来说，女性产后应多吃高热量饮食，如脂肪、蛋白质等。据研究，母乳喂养的女性在产后一年内，每天大约需要热量。
3200大卡，蛋白质90g-100g，钙2g，铁15mg，维生素A3900国际单位，维生素B116mg，维生素C150mg。这么大量的营养必须通过饮食摄入。但由于产后几周内脾胃功能较弱，食量的增加要循序渐进。食物品种要多样，新鲜可口，多吃汤。产妇一天可以吃5 -6顿饭，每餐尽量干、稀。
根据我国居民的生活状况，产后妇女应多吃鸡肉和鸡蛋，这是最理想的滋补品。因为，鸡肉和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，而且容易被消化吸收。它们是极好的产后滋补品，也是民间传统的产后食补之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，具有益五脏、健脾胃、祛风养血、补虚损等功效。鸡蛋营养更全面，蛋黄含卵磷脂和铁多，能补气血，促进肌肉生长，长肉，对恢复体力有很大的滋补作用。如果产后几个月能每天吃2个鸡蛋，产妇不仅恢复快，而且身体健康，可以减少一些产后并发症，保证宝宝的营养需求。
产后早期宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面、红糖鸡蛋汤。这些食物不仅能温中益血，还能减缓血液循环，促进血液循环，温经化瘀，消除恶露，有一定的止痛作用。
如果产后乳汁分泌不足，可以煮猪蹄粥。制备方法如下:取猪蹄1和2，通草3-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱2茎。使用时，将猪蹄洗净，切成小块，熬成浓汤，然后将通草和漏芦的煎液去渣。然后将猪蹄、药汁与粳米同煮，粥好了，放入葱白，略煮。
如果产后四肢酸痛，全身乏力，可以吃熊胡任涛粥。其制备方法:川芎、元胡、任涛各为15。
g、水煎取汁约1000 ml，加粳米适量煮粥，加红糖适量调味，每日一次，连服35天。该原理具有活血化瘀、疏通经络的功效，对治疗产后血淤引起的身体酸痛、腹胀疼痛、恶露淋漓不尽、口唇紫红等症状颇有疗效。
此外，还可以煮山药枸杞粥食用。制备方法为:取山药60克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃仁30克、小米适量。将以上四种食材捣碎，加水* * *制成粥，再加入适量红糖，每日1次，连服4 -5天。本方滋阴补肾，强腰壮骨，对产后肾虚引起的腰酸腿软、足跟痛有独特疗效。
产后失血多，头晕者，可煮益母草粥食用。制备方法包括取65438±00毫升益母草汁、20毫升地黄汁、40毫升莲藕汁和姜汁。
2 ml，蜂蜜10 ml，粳米60 g。使用时将大米煮成粥，其他药汁加入粥中，煎两三次即可。每次喝一碗粥，一天两次。可滋阴、止渴、除烦。适用于产后疲劳，血气失衡，腹部绞痛，头晕，易怒。宜带御寒衣物，病好了就停了。另外，还可以煮红包粥吃。制作方法是:取粳米100g，红枣6枚，枸杞15g，用红糖煮成粥。本方具有滋阴生血、益气生津、养心安神的功效。
产妇多吃蔬菜也很重要。新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的维生素K，因为母乳喂养有利也有弊，就是含有的维生素K比牛奶少得多。此外，母乳喂养的婴儿肠道菌群产生的维生素K较少。因此，母乳喂养的儿童可能会缺乏维生素K，并导致新生儿颅内出血。维生素K主要来源于绿叶蔬菜，但一些农村有不让孕妇多吃蔬菜的习惯，这是不科学的。而且常导致1岁以下婴幼儿颅内出血严重，甚至因该病死亡，或导致脑瘫、智力低下。
月子2号红枣胶粥的配方及做法
材料:红枣20颗，吉利粉10g，粳米10g。
特点:此粥具有补气固本、养血止血的作用。可用于防治产后气虚、恶露不绝，症见产后恶露淋漓，面色淡红，疲乏无力。
操作:
1.红枣洗净去核；粳米淘洗干净。
2.将锅置火上，加水、大枣、粳米，文火煮粥。粥会被转移到吉利丁粉和溶解。
茴香粥
配料:茴香10-15克，粳米50-100克。
特点:该粥具有行气止痛、健脾开胃、催乳的功效。适用于治疗胃寒、呕吐、厌食、胀气、缺乳。
每日两次，3-5天为一疗程。
操作:
1.将茴香放入清水砂锅中煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净。
2、将锅放在火上，加入糯米、药汁煮成粥。
特点:粥粘稠，风味独特。
生菜猪肉粥
材料:生菜30g，猪肉150g，粳米50g，味精5g，精盐2g，酱油3g，香油10g。
特点:莴笋含有莴笋、乳酸、苹果酸、天冬酰胺、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等。，具有促进乳汁循环、利尿的功效。
操作:
1、莴笋去杂质，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。
2.将猪肉洗净，切块，放入碗中，加入少许酱油和盐腌制10-15分钟备用。
3.锅置火上，加入适量清水，放入粳米烧开，放入莴笋丝、猪肉末，改文火煮至烂米汁粘稠，加入精盐、味精、香油，搅拌均匀，再煮一会儿。
女性怀孕后最担心的就是生完宝宝后身材和外貌会走样。其实只要做好产后的各方面工作，比如产后健身、产后营养、产后美容、产后护理、产后保健等。，妈妈们还是可以年轻漂亮的！了解更多产后保健知识，请进入:育儿频道-产后保健。
红糖牡丹粥
材料:粳米100g，牡丹花20g，红糖适量。
特点:此粥具有活血调经的作用。可用于预防和治疗血瘀型痛经、产后恶露不尽、血瘀型腹痛。
操作:
1.将牡丹花的花瓣摘下，冲洗干净。
2.将粳米淘洗干净，放入沸水锅中，用武火煮沸，再用文火煮至稀饭状，加入牡丹花和红糖，再煮一会儿，即可食用。
特点:粥粘稠，香甜可口。
冬苋菜粥
材料:苋菜250g，粳米100g，精盐，味精，再煮两三次。
特点:冬苋菜含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖、铁、钙、磷等。具有解毒清热、清利湿热、促进排便的作用。
此粥具有清热开窍、安胎的功效。适用于热淋、小便短涩者。产妇在分娩前食用，可以保胎，顺产。
操作:
1，将冬苋菜洗净，切成细片；粳米淘洗干净。
2.将锅置火上，加水和糯米，煮至粥熟，加入冬苋菜、精盐和猪油，再微煮。
特点:粥香甜甜爽口。
鲢鱼小米粥
材料:活鲢鱼1，丝瓜籽10g，小米10g，葱花，姜片，香油，味精，精盐。
特点:此粥具有通经催乳的作用。适用于产后缺乳。
操作:
1.将鱼去鳞、腮、内脏，洗净，去刺，切块，放入盆中，加入葱、姜、香油、盐，拌匀腌制片刻；小米洗干净；将丝瓜籽洗净。
2.将锅放在火上，加入小米、丝瓜籽和适量的水煮粥。粥煮好后，放入鱼片，再煮一会儿。鱼熟了，加入味精。
特点:肉质细嫩，鲜美爽口。