春天吃什么食物可以减肥？

减肥很痛苦。看到吃不到好吃的，不能随心所欲的吃自己喜欢的，是多么痛苦的事情。那么有没有既能享受美食又能减肥的方法呢？试试下面四种春季减肥食品。减肥最有效的方法是什么？怎么吃才能有效快速减肥？有没有健康营养的饮食减肥又不虐自己？下面小编就教你做四个减肥食谱，跟着做就能变成瘦美人。

1，减肥必备的四种食物

蘑菇鲫鱼

材料:鲜鲫鱼300克，鲜香菇100克，竹笋5克，葱姜5克，清汤200克，植物油10克，蒜片5克，菜心10克，精盐适量。

做法:①鲫鱼去鳞、鳃、内脏，血渍洗净，放入沸水锅中焯烫；鲜香菇洗净去杂质，用手撕成大块；将葱和姜切碎；洗油菜。(2)在炒勺中加入植物油，加热至五成时放入葱和姜末，放入清汤、鲫鱼和香菇，一起炖，加入精盐和竹笋，炖至鱼熟，放入调料和蒜片，放入汤盆中。

特点:味道鲜美，具有健脾开胃、润燥化痰的功效。

鲜草菇丝瓜里脊汤

功效:滋润肌肤，降压减肥，益肠明目。

材料:桂鱼肉和丝瓜160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、香油、胡椒粉、酱油、盐各适量。

做法:①将丝瓜去皮洗净，开边去瓤，像筷子一样切成大块；豆腐洗净切丁；将新鲜草菇洗净，切边。②将1片姜和1片葱放入锅中，加入2杯水烧开，放下板豆腐煮3分钟，再放下鲜草菇煮5分钟，然后捞起，泡开，捞起擦干；桂鱼肉洗净晾干，连皮切片，用麻油、胡椒粉、盐、酱油腌制5分钟，一块一块摆在盘子里。③锅烧热，加入1汤匙油，爆香生姜，锅中放入适量清水，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜，煮一会，煮好后加盐调味，放下鱼片后立即关火，倒入汤碗中，加入香菜。

番茄牛肉片

材料:鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱姜各5克，植物油5克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒适量。

做法:①将牛肉切成薄片，加入米酒和精盐，再加入蛋清和水淀粉。②新鲜西红柿洗净，切成小块；将洋葱和姜切碎。(3)炒勺中加入植物油，放入洋葱和姜末炒至五成热，倒入牛肉翻炒，加入黄酒和清汤，小火煨熟，放入番茄块和盐翻炒至熟。

特点:味道鲜美，具有健胃、消食、利尿、消肿的功效。

番茄芦笋紫菜汤

功效:降压降脂、健胃消食、强身瘦身。

材料:紫菜6片，扁尖80g，芦笋240g，西红柿2个，调味粉、盐、酱油、香油、汤各适量。

做法:①将鲜笋、西红柿洗净切块。(2)平头发梢，洗净，撕去，然后剪成长段。③紫菜撕成大块。(4)起锅，放5碗汤，平头尖，番茄，鲜笋，加调料，煮5分钟，再放紫菜，淋香油上桌。