7个月大的婴儿添加鸡肉膏的实践
7个月的宝宝补充鸡肉糊。1.蘑菇炒鸡胸肉。
材料:2人份鸡胸肉、香菇若干、葱半根、木耳若干、1胡萝卜、葱、姜、蒜、生粉、酱油、料酒。
练习:
1,香菇洗净,用热水浸泡,切成条状;黑木耳用冷水浸泡,撕成小块;胡萝卜洗净,切成薄片;将洋葱切丝;切洋葱、姜和蒜。
2.鸡胸肉洗净,切成薄片,用生粉、料酒、酱油、少许五香粉或十三香腌制15分钟。
3.锅热后,放入适量油,放入姜片、蒜爆香,放入腌制好的鸡胸肉片,加入料酒,快速翻炒至变色,加入少许盐,鸡胸肉即可食用。
4、另起锅,油热后,放入蒜和葱炒香,放入胡萝卜片炒软。
5.胡萝卜片炸软后,放入蘑菇和洋葱丝,最后放入黑木耳。当这些蔬菜炒软后,加入适量的盐。
6.加入刚炒好的鸡胸肉,翻炒一会,加入一点刚泡过香菇的水,加一点酱油调味。
7.所有材料混合后,再次翻炒。不要炒太久。最后撒上葱花起锅。
第二,嫩煎鸡胸肉。
材料:鸡胸肉250g,酱油,淀粉,胡椒粉,花生油,盐。
练习:
1,鸡胸肉切片,然后加入淀粉、酱油、盐和胡椒粉;
2.用手抓匀,盖上保鲜膜腌制20min
3.20min分钟后,锅中倒入少量油,加热油,放入鸡胸肉,盖上锅盖,2分钟后翻面;
4、然后盖上锅盖,出锅2分钟后,切好一切放在盘子里。
小贴士:淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键。你必须添加它。如果没有,用蛋清代替。炒的时候一定要盖锅。
十五个月宝宝辅食配方1,润肺鸭梨粥
材料:鲜梨2个,粳米100g,水适量。
做法:将梗米洗净,用清水浸泡60分钟。将梨洗净,用带芯切碎。鸭梨放入水中煮30分钟,去除梨渣。最后上一碗。
功效:梨有很好的滋润作用。用于熬粥,具有清热润肺化痰的功效。适用于咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热症状。
2、绿豆奶粥
材料:50克绿豆,100克大米,300毫升牛奶。
做法:绿豆用清水浸泡1小时,大米用清水浸泡30分钟。锅中放入适量的水,加入绿豆,煮至绿豆开花。加入泡好的大米继续煮粥。水烧开后,转小火煮至绿豆和大米软烂。这时候粥已经煮好了,再加入牛奶。重新开锅后,可以煮5分钟后关火。
功效:绿豆含有丰富的无机盐和维生素。在高温环境下饮用绿豆汤,可以及时补充流失的营养物质,达到清热解暑的治疗效果。
3.虾酱
材料:鲜虾50g,香油少许。
练习:
1)将鲜肉洗净,打成糊状,放入碗中。
2)虾碗加少许水,入锅蒸熟。
3)撒上2滴香油,拌匀。