米饭和面食哪个更容易发胖？

米饭和面食一直是最重要的食物，其中米饭在南方，面食在北方。为什么？这可能与南北方的温度、土地、降雨、风俗、喜好等等有关。比如南方以山地为主，没有宽阔的平原。再加上各种气候等因素，大麦作为一种作物很难大面积推广。与水稻不同，水稻需要的是南方春夏多雨的天气。北方大部分地区是平原，小麦无论是种植还是收获都比水稻好，所以小麦是北方的主要作物是很自然的。很明显，南方人是吃米饭长大的，北方人是吃面食长大的。

明确了这个问题，就可以回答题主的问题了。是吃米饭还是面食才会胖？

先对比一下南北方的飞人。北方人比南方人高，所以这给人一个最直接的错觉:面食比米饭更有营养，因为吃有营养的东西会让人长高。其实这个问题忽略了很多问题，比如人员比较的范围。其实南方很多人都挺高的，身高体重和北方没什么区别。所以，不是说面食比米饭更有营养，而是怎么吃。

怎么吃很重要。米饭和面食作为一日三餐的正常食物，不会让人发胖。凡事都要量力而行，知道自己能吃多少，什么时候吃。一次只能吃一碗。真的要吃两碗，一日三餐。你必须吃一顿饭，不管是什么食物。如果你这样吃，你不仅会变胖，而且对你的健康有害。

不管是米饭还是面食，都不会让人发胖，只是人吃的东西超过了身体的量，这样脂肪就会日积月累。所以受试者可以放心吃，一定要按照自己需要的量吃。不要吃太多，因为太好吃了。这不是米饭或者面食的问题，而是主体自身的问题。

比较大米的热量:

1碗米饭(100g)？116卡路里？

1碗(瓷碗)米饭(150g)？

174卡路里？

1盒(快餐盒饭)大米(250g)？

290千卡

标配(100g)？

116卡路里

意大利面的卡路里含量(每100克):卡路里(卡路里)

366.00

从上面可以看出，面食的热量远远高于米饭，所以如果题主真的想知道哪种食物更容易让人发胖，那么一定是面食。

当然这不是重点。重点是吃米饭或者面食的时候要有一定的量，千万不要暴饮暴食。