菠萝饮食

中医认为，菠萝味甘、微酸、性平，具有生津止渴、通便、利尿消肿、消脂减肥等功效。欧洲营养学会也证实菠萝有神奇的减肥效果。菠萝减肥是因为它含有一种天然的消化成分，也叫菠萝酶，具有类似木瓜酶的作用，能分解蛋白质，有效水解脂肪，尤其有助于肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。

先将菠萝去皮，切成大块，其中2-3块留作装饰，其余用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻。然后，取出冷冻好的菠萝，和酸奶一起放入搅拌机中充分搅拌，直到菠萝被打碎，完全溶解在酸奶中。最后，将菠萝酸奶倒入杯中，放入一小片菠萝中作为装饰。